Deficit kakaa by měl pokračovat
09.02.2002 | Colosseum
Pro období dalších několika let se dá na trhu s kakaem očekávat pokračování deficitu nabídky. Růstový trend v produkci kakaa se totiž zpomaluje, podle některých hlasů se dokonce zastavil. Produkce v Pobřeží slonoviny, největším světovém pěstiteli kakaa, není pro příští roky připravena k expanzi. Navíc v několika minulých letech místní zemědělci bojovali s nízkými cenami, což mělo za následek omezení investic. Produkce kakaa má na Pobřeží slonoviny vlivem nové setby období prudkých nárůstů. Ty jsou však následovány několika lety nezměněných výnosů, či dokonce poklesem v úrodě. V marketingovém roce 1999 - 2000 místní pěstitelé sklidili rekordní úrodu 1,4 milionů tun, od té doby se však jejich výsledky snižují. Prozkoumáním ukazatelů osázených ploch vůči plochám sklizeným za období posledních deseti let (množství úrodných stromů a následná produkce) se dá dojít k závěru, že se produkce opravdu může začít snižovat. Za posledních deset let totiž došlo k nárůstu ploch osázených novými stromy jen o 29 000 hektarů na 1,558 milionů. Množství stromů se pak zvýšilo pouze o 37 milionů. V následných letech by se tak úroda měla držet na současné úrovni nebo dokonce klesat, když starší stromy již nebudou schopny dále přinášet plody. Přesto se však v posledních letech zvýšil výnos na jeden hektar, což indikuje zlepšení kultivačních procesů a sázení více úrodných odrůd.
Další články v kategorii Potravinářství
- Slevy ztratily význam a zákazníci nemají povědomí o ceně, říká šéfka potravinářů (02.01.2026)
- Padělání medu je velmi časté: Jak rozeznat pravý a falešný med (02.01.2026)
- Kontaminovaná voda v indickém Indauru si vyžádala nejméně devět mrtvých (02.01.2026)
- České pekárenské technologie ve světě: příběh firmy Kornfeil a EXPO 2025 (02.01.2026)
- Jak si užít hojnost a nevyhazovat jídlo ani po svátcích a oslavách na konci roku (02.01.2026)
- Novoroční čočka na Kampě lákala. Lidé čekali ve frontách na polévku pro štěstí (01.01.2026)
- Bryndza od slovenského výrobce obsahovala listerie (30.12.2025)
- Obchody bez prodavačů míří na venkov. Automatizace mění nakupování v Česku (30.12.2025)
- Slováci pijí o dost méně alkoholu. Česko trend nenásleduje (30.12.2025)
- Belgičtí mniši, kteří vaří pivo, se stávají ohroženým druhem (29.12.2025)

Tweet



