ČZPI zjistila falšování potravin hovězím

ČZPI zjistila 9 případů falšování potravinářských výrobků hovězím

Devět případů prokázané přítomnosti hovězího masa zjistila od ledna z 65 analýz masných výrobků Česká zemědělská a potravinářská inspekce (ČZPI). Hovězí bílkovina přitom nebyla ve výrobcích deklarována. Šlo o šest tuzemských a tři zahraniční výrobky z Maďarska, Rakouska a Španělska. "Inspekce došetřuje dovozce a poté předá případy kompetentní Státní veterinární správě," řekl dnes na veletrhu Salima v Brně ústřední ředitel ČZPI Jakub Šebesta.

Hloubkovou kontrolu zahájila inspekce v obchodní síti na základě výskytu nemoci BSE v Evropě. Podle Šebesty prokázali inspektoři hovězí bílkovinu v dovezených párcích, lahůdkovém

salámu s česnekem a trvanlivém salámu. ČZPI nyní zjišťuje, zda se hovězí maso dostalo do lahůdek před nebo po zavedení mimořádných opatření proti BSE. Dovoz hovězího a výrobků z něj ze Španělska do ČR je přitom zakázán. "Správní řízení dosud zahájeno nebylo," uvedl. V případě prokázání "falšování masa" udělila inspekce loni pokutu 300.000 korun. "Odběry vzorků i analýzy budou pokračovat a spolu s veterináři vydáme v krátké době tiskovou zprávu o celé věci,"dodal Šebesta.

ČZPI loni provedla 31.807 kontrol v malo i velkoobchodech, ve výrobě i v restauracích. Zjistila 10.875 nevyhovujících vzorků potravin a tabákových výrobků, z toho 178 výrobků bylo zcela

závadných. Za porušení zákonných norem uložila inspekce loni 2874 pokut ve výši 31,382 miliónu korun.