Chléb i pečivo do měsíce podraží o celou pětinu

Rohlík za korunu, chleba za čtrnáct, kobliha za tři koruny. Tak těmto cenám je konec. Pekaři oznamují, že koncem září zdraží, a to hned o pětinu. Praha - Spotřebitelé budou muset brzy sáhnout při nákupu pečiva hlouběji do kapsy. "Už i ty housky a chleba zdraží," rozčiloval se ve středu důchodce v pražském supermarketu po sdělení, že místo čtrnácti ho bude kilo chleba stát nejméně sedmnáct korun.

"Týdně mě to přijde i s houskami skoro o třicet korun víc než teď. Kde na to nám vzít?" dodal.

Po zdražení volají hlavně malí pekaři, kteří stále prodělávají. Báli se však ceny zvýšit, aby je nevytlačila levnější konkurence velkopekáren. Teď však i velcí pekaři oznámili, že zdraží.

"Byl to neudržitelný stav. Zdražení pečiva a chleba bylo na spadnutí už před více než půlrokem," řekl Stanislav Musil, generální sekretář Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů. Růst cen podle něj vyvolávají náklady na energii, dopravu a mzdy, které byly v pekárenství tak nízké, že kvalitní síly odcházely. "Nemá-li pekárenství zkrachovat, musí se ceny zvýšit," dodal.

Velkopekaři připouštějí, že odstartují celoplošný růst cen pečiva a chleba. Potvrdil to i Ivan Flek, generální ředitel společnosti Odkolek, která spolu s Delta pekárnami patří mezi pět největších pekárenských firem. "Spotřebitel však zdražení ani nepozná, vždyť se jedná o desetník na rohlík," řekl Flek.

Stejně jako spotřebitelé se na pekaře a mlynáře zlobí i v obchodních řetězcích. "Je to darebáctví, zdražit v této době pečivo. Mouka je levnější, teď budou o deset procent nižší i ceny plynu," řekl Radim Pátek, obchodní ředitel společnosti Julius Meinl. "Je ale faktem, že návrhy nových cen dodávek už máme na stole," dodal.

"Zvýšení cen bude ještě citelnější od ledna, kdy se má zvednout daň z přidaného hodnoty z pěti na sedm procent," řekl ekonom Petr Dvořák. "Kilo chleba tak zdraží o dalších třicet pět haléřů," dodal ekonom.

Kolik zaplatíme:

Rohlík: dnes 0,90 - 1,00 Kč, po zdražení 1,10 - 1,20 Kč

Chkéb Šumava (1 kg): dnes 14,00 Kč, po zdražení 17,00 Kč

Kobliha: dnes 3,30 - 5,00 Kč, po zdražení 4,00 - 6,00 Kč

Celozrnný chléb (1 kg): dnes 25,00 Kč, po zdražení 30,00 Kč