Chladno nepřálo výrobcům piva

Chladné letní měsíce červenec a září měly velký vliv na to, že na letošní rok nebudou obchodní šéfové mnohých středočeských pivovarů vzpomínat příliš v dobrém. Přesto zatím nikde není situace vyhrocená natolik, že by se pivovar kvůli nižšímu odbytu dostal do vážných ekonomických potíží. Pracovníci Pivovaru Krušovice připouštějí, že letošní chladné léto mělo vliv na produkci piva. "Samozřejmě, že když je léto horké, je odbyt piva větší," potvrdila manažerka obchodu Hana Fenclová. V roce 2000 měl krušovický pivovar absolutně nejvyšší odbyt 88 856 tisíc hektolitrů v červnu, letos pracovníci pivovaru zatím nejvíce piva, 75 343 tisíc hektolitrů, prodali v srpnu. "Letošní chladné léto prodej krušovického piva určitě ovlivnil. Za tři letní měsíce jsme letos prodali o šestnáct tisíc osm set padesát dva hektolitrů piva méně než před rokem," dodala Fenclová. Pokud by měl majitel berounského minipivovaru Václav Mayer srovnávat letošní a loňskou sezonu, pak rovněž musí připustit, že v tomto roce došlo k mírnému poklesu výroby. "Jde o zhruba patnáctiprocentní pokles, na čemž se do jisté míry podepsalo i letošní léto, které se na rozdíl od toho loňského moc nepovedlo," říká. Nepovedené léto srazilo odbyt pojizerského Pivovaru Klášter poprvé po pěti letech pod hranici 100 tisíc hektolitrů. Největší propad byl v červenci a srpnu. Podkováňský ředitel přiznal, že zklamáním byl nízký odbyt piva i pitné vody v létě, neboť v okolí Máchova jezera a na Kokořínsku bylo letos rekreantů málo a ti, kteří přijeli, patrně neměli příliš velkou žízeň. "Když máte neustále vodu v botách a za krkem, tak se vám už moc pít nechce," glosoval nepovedené léto Červený. Studené léto se podepsalo na produkci pivovaru v Kutné Hoře, který vaří šest druhů Dačického piva. Ekonomové pivovaru sice ještě nevědí, které měsíce roku byly nejhorší, už dnes ale s jistotou hovoří o poklesu produkce, který zřejmě dosáhne 10 tisíc hektolitrů. O něco lépe je na tom Pivovar Nymburk. Jeho Postřižinské pivo se sice v červnu a v září prodávalo špatně, ale přesto zůstane pivovar jen těsně pod sto procenty své výroby. Pivovary na Příbramsku, Březnice a Vysoký Chlumec, si na nedostatek teplých dnů vhodných k velké konzumaci nestěžují.