České jídlo do státních institucí, volají farmáři
25.02.2014 | ČT 24
Do českých státních institucí české potraviny. S výzvou přichází Asociace farmářských trhů a žádá ministra zemědělství Mariana Jurečku, aby jejich snahu pomohl prosadit. Farmáři upozorňují na to, že v bufetech a restauracích ministerstev nebo třeba divadel a nemocnic zřizovaných státem mají převahu nápoje a potraviny dovážené z ciziny.
Na balet Národního divadla se vypravili i zástupci českých farmářů. Kulturní zážitek pro ně ale skončil o přestávce - v momentě, kdy vešli do divadelního bufetu. "V tom bufetu se nenachází jediná česká věc. Možná chlebíčky pocházely z českých zdrojů, ale nealkoholické nápoje, víno, různé bonbony, žvýkačky jsou zahraniční," upozornil Jiří Sedláček z Asociace farmářských trhů. Vedoucí bufetu se proti tomuto tvrzení nicméně ohradila.
Podle farmářů české potraviny ve státních kantýnách a jídelnách chybí. Chtějí to změnit. Zaslali kvůli tomu ministrovi zemědělství otevřený dopis. Tuzemské potraviny jsou podle nich bezpečnější, zdravější, lépe chutnají i vypadají. Státní instituce mají jít v jejich spotřebě příkladem. Jenže tak jednoduché to nejspíš nebude.
"Nemám věrohodné studie o tom, že by byly skutečně zdravější," upozornil ministr. Důležitou roli hrají i výběrová řízení na dodavatele potravin a v nich samozřejmě cena. Většina ministerstev svůj bufet ukázat nechtěla. Dokonce ani ministerstvo zemědělství. "Spíš je tady všeobecná nespokojenost s naším stravovacím zařízením," uvedl Jurečka.
Tam, kam se kamera České televize dostala, ale byly české suroviny v převaze (Senát, ministerstvo obrany, Městský soud v Brně…).
Zdroj: ČT24
Další články v kategorii Potravinářství
- Český hrách pod drobnohledem: Vědci z MENDELU bojují s chorobami, které ohrožují potravinovou bezpečnost (21.07.2026)
- Taco Bell přestal v některých státech kvůli průjmovému onemocnění podávat salát (20.07.2026)
- Italská vinařství se topí ve víně, zásoby mají nejméně na rok (20.07.2026)
- Mléko je levnější než balená voda (20.07.2026)
- V Beskydech sklízí fíky jako u moře. Zahrádkář odhalil jednoduché triky (20.07.2026)
- Standardizace versus řemeslo: Kam směřuje moderní pekárna? (19.07.2026)
- Inflace v EU v červnu klesla na 2,9 procenta, v ČR je druhá nejnižší (17.07.2026)
- Výrobce sirupů Kitl z Liberce chce uspět v Německu, vytvořil tam dceřinou firmu (17.07.2026)
- Pivovar Radegast v Nošovicích zrekonstruuje linku na stáčení piva do lahví (17.07.2026)
- Jíme lokálně propojuje lidi s farmáři z jejich okolí (17.07.2026)

Tweet



