Cena vánočních kaprů by měla být stejná jako vloni

Cena vánoční kaprů zůstane stejná jako v loňském roce. Alespoň ze strany dodavatele, který kraj rybami zásobuje. Kilogram kaprů první třídy, u nichž se váha pohybuje asi od 1,8 do 2,5 kilogramů, by při dodávce prodejcům měl stát okolo 60 korun. U kaprů z výběru (nad 2,5 kg váhy) pak zhruba 70 korun. „Ceny by měly přibližně kopírovat loňský rok. Ale rozhodující je cena na prodejním pultu, kterou my neovlivníme,“ řekl Jiří Ryšavý z dodavatelské společnosti Fish Market.

Kapři tvoří vánoční rybí nabídku téměř ze sta procent. Ryby pro vánoční trh začíná společnost dodávat na konci první poloviny prosince. „Zpravidla nic jiného nestačíme rozvážet. U větších odběratelů dodáváme i pstruhy, líny a amury,“ upřesnil Ryšavý.

Plánované výlovy rybníků pokračují v pátek na třicetihektarovém rybníku Betlém u Teplé. „Podle meteorologů má být v listopadu tepleji než obvykle. Je proto možné, že některé výlovy budeme oproti plánům posouvat na pozdější dobu,“ dodal Ryšavý.