Výrobci musí lépe popsat potraviny

Zákazníci potravinářských obchodů by měli mít ode dneška snazší volbu. Obchodníci jim totiž musí podle několika nových vyhlášek ministerstva zemědělství předložit o nabízených výrobcích více informací. K těm nejdůležitějším patří povinnost zřetelně na obale označit všechny potraviny obsahující geneticky modifikované suroviny slovy "geneticky modifikováno" nebo "obsahuje geneticky modifikovaný organismus". Za informaci na obale je také nově považováno vedle textu i veškeré grafické znázornění. Například z krabiček uměle aromatizovaných čajů tak budou muset zmizet obrázky ovoce, aby se zákazník nemohl mylně domnívat, že kupuje ovocný čaj z vyobrazených produktů. Pro mnohé výrobce to bude znamenat nutnost změnit produktům obaly - jinak se dopustí klamání spotřebitele. Změny se dotknou i značení odstředěného mléka (s obsahem nižším než 0,5 % tuku). Z obalu musí být na první pohled zřejmé, že mléko neobsahuje vitaminy rozpustné v tucích. Zákazníci řeznictví si zase budou moci vybrat, zda si koupí hovězí maso z tuzemského chovu, nebo dovezené ze zahraničí. K povinným údajům o věku a pohlaví poraženého skotu, které musí již od loňského října provázet každý kus hovězího, se nově připojuje i povinnost uvést název země, kde se zvíře narodilo, bylo vykrmeno a poraženo. "Bylo by dobré, aby se zákazníci naučili využívat označování hovězího. Kdo si jednou koupil maso z mladého kusu, ten může odpovědně říci, že zejména označování věku i pohlaví poraženého skotu má smysl," říká tiskový mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Spotřebitelů, tentokrát nepříjemně, by se mohla dotknout změna ve způsobu vyšetřování skotu na BSE. Od 1. ledna bude vyšetřování poraženého skotu nad 30 měsíců patřit do povinného vyšetření na jatkách. "Znamená to, že cenu kolem 1500 korun za jedno vyšetření budou hradit jatka a ve svém důsledku se to zřejmě několika korunami promítne i do ceny masa," říká Duben.