Výroba masa v září meziročně o pět procent vzrostla

Výroba masa v září se po srpnovém poklesu opět zvýšila, meziročně byla o pět procent vyšší. Na tomto výsledku se podílí především nárůst výroby vepřového masa o 6,8 procenta. Naopak výroba hovězího a telecího masa se mírně snížila. Ceny placené prvovýrobcům za jatečné býky vzrostly v září meziročně o 13,5 procenta, zatímco u jatečných prasat došlo k jejich propadu o 22,2 procenta. Průměrná porážková hmotnost meziročně poklesla u jatečných býků o tři procenta na 593,8 kg a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) o 1,1 procenta na 107,6 kg. Od počátku roku se výroba masa bez drůbeže zvýšila o 3,1 procenta vlivem nárůstu výroby hovězího masa (včetně telecího) o 9,1 procenta a vepřového masa o 1,6 procenta. Nákup mléka do mlékáren v září víceméně stagnoval, meziročně poklesl o 0,1 procenta, zatímco od počátku roku byl o stejnou hodnotu vyšší.