Veterináři zpřísnili kontroly v potravinářských provozech
15.10.2001 | Zemské noviny
Sněť slezinn?neboli antrax, kter?se projevuje u zvířat stejn?jako u lid?třemi formami, se v počátcích nákazy d?ve většin?případ?léčit antibiotiky. "Rozhodujíc?je cesta infekce," řekl ředitel Státn?veterinárn?správy Josef Holejšovsk? U zvířat při vdechnut?spor může dojít k propuknut?sněti v plicích. Pozřením nákazy prostřednictvím kontaminovan?vody, potravy či krmiva jsou zachvácena střeva a v krv?se nákaza dostáv?do sleziny. Třet?způsob nákazy je nitrokožn? Všechny tři způsoby průniku bakteri?do těla jedince bez podán?antibiotik končí smrt? "Nem?smysl se ale z obav z nákazy předzásobit antibiotiky, jak se tomu nyn?děje v Americe," upozornil Holejšovsk? "Mluvím za veterináře, ale týk?se to i lid? Teprve nyn?se v Americe po třech zjištěních antraxu laboratorn?dokazuje, zda bakterie u některého z nemocných nebyly rezistentn?k antibiotikům," dodal Holejšovsk? Jako veterinárn?expert působil v Alžírsku a tam antrax existuje. Upozornil na někter?typy bakteri?sněti slezinn? kter?jsou ji?odoln?vůči antibiotikům. Rezistence se d?vypěstovat. V Alžírsku se u skotu použív?vakcína asynthrax. "V Evrop?pro případ rizika nákazy existuje veterinárn?vakcína na antrax, ale nem?cenu předbíhat událostem a předzásobovat se. Nen?to z důvodu podceněn?situace, ale vždy se laboratorn?mus?přesn?charakterizovat typ bakterie, o kter?práv?jde," řekl Holejšovsk? S ohledem na biologick?zbran?se zpřísňuj?pravidla u vodohospodář? aby pitn?voda byla pod zvýšenou kontrolou. Stejn?tak je tomu v potravinářských provozech, kde veterináři kontroluj? jak se přísn?hygienick?opatřen?dodržuj? " Samozřejm?se db?na to, aby nikdo nepovolan?neměl možnost vstoupit do potravinářských provoz?" řekl tiskov?mluvčí Státn?veterinárn?správy Josef Duben.
Další články v kategorii Podnikání
- Brněnská pivnice měla zkažené potraviny. Kontrolou neprošlo maso i sýrové koule (09.04.2026)
- Manažer z korporátu se stal králem chlebíčků. Nyní vyrábí miliony lahůdek ročně (08.04.2026)
- Thajští rybáři bojují s drahou naftou, varují před kolapsem stomiliardového trhu (08.04.2026)
- Inflace v Česku vzrostla (08.04.2026)
- Jak rychle a efektivně pomoci zemědělcům v době drahé nafty? Spotřební daní na naftu (07.04.2026)
- Semix rozšiřuje výrobu: 65 milionů do fermentace (02.04.2026)
- Liberecký kraj spustil on-line tržiště s nabídkou potravin od lokálních výrobců (02.04.2026)
- Prague Bar Show 2026: Rekordní ročník pro největší B2B nápojovou platformu ve střední Evropě (02.04.2026)
- Zmizelo 400 tisíc čokolád KitKat. Zloději ukradli auto, jež je převáželo (30.03.2026)
- Rostoucí náklady na energie a dopravu: jak aktuální situace ovlivňuje pekárny (30.03.2026)

Tweet



