Uvolnění dotací na odbyt býků

Rada Štátneho fondu trhovej regulácie (ŠFTR) rozhodla tento týden o uvolnění subvencí 15 miliónů Sk na nastartování váznoucího odbytu přebytků jatečních býků v objemu zhruba 1 500 tun (t). K vytváření přebytku začalo v domácí zemědělské výrobě docházet po nedávném potvrzení prvního výskytu nákazy BSE v SR. Subvence pro zlevnění skotu či masa tak budou představovat 10 Sk/kg a o jejich využívání se budou moci ucházet vývozci i producenti pro domácí spotřebitelský trh. V tomto roce jde už o druhý vstup ŠFTR na trh s jatečnými býky. Obdobné opatření bylo zavedeno už koncem dubna. Tehdy přebytky představovaly až 4 500 t, čímž se i objem uvolněných prostředků dostal na 45 miliónů Sk. Většinu z toho využili zpracovatelé masa zásobující domácí trh.

Domácí zpracovatelé masa podle vyjádření představitelů Zväzu mäsiarov SR zaznamenávají v posledních týdnech prudký propad prodeje hovězího masa, jež se u výsekového masa dostává až přes hranici 50 %. Odhady Výskumného ústavu poľnohospodárskeho a potravinárskeho svědčí o tom, že letošní spotřeba hovězího na jednoho obyvatele poklesne z loňských 9,1 na 7,5 kg.