Francouzští výrobci šampaňských vín se obávají o zisky

I když se o vánočních svátcích a na Nový rok tradičně vypije třetina celkové roční konzumace šampaňského, francouzští výrobci tohoto královského perlivého vína se obávají poklesu odbytu. Důvodem je především nejistá ekonomická situace po atentátech ve Spojených státech a také to, že po dvou přelomových letech tisíciletí zůstaly ve skladech staré zásoby. Rok 2002 už navíc není pro oslavy tak přitažlivý jako konec starého a začátek nového milénia.

Na americký trh se z Francie ročně vyveze jen 15 miliónů z 260 miliónů vyrobených lahví šampaňského. Spotřebitelský trend ve Spojených státech je však pro francouzské vinaře velmi důležitý. Odbyt šampaňského v USA slábne už zhruba rok, právě po mohutných oslavách příchodu nového milénia.

V posledních šesti měsících klesl prodej šampaňského v USA i v Německu o 20 procent, v Itálii dokonce o 30 procent. Naproti tomu ve Francii stoupl o 15 procent a v Británii dokonce o 37 procent. Podle odhadů Yvese Dumonta, šéfa skupiny Laurent-Perrier, se v příštím roce dá očekávat celosvětový pokles konzumace šampaňského o dvě až tři procenta. Tento trend by mohl trvat jeden až tři roky, míní Dumont. Na menším zájmu o bublinky se může podepsat i přechod na euro. Pokud si budou obyvatelé zemí eurozóny na novou měnu zvykat pomalu, může to mít neblahý dopad na jejich přístup k nakupování. Na druhou stranu však přichází euro pro producenty šampaňského v pravý čas - na Nový rok, po jehož bujarých oslavách je tradičně konzumace tohoto moku nejslabší v roce.