Ferdinand Benešov je vyhlášen pivem roku

Benešovský Ferdinand vyhlásilo včera Sdružení přátel piva desítkou roku. Sdružení ocenilo v dalších kategoriích i piva z jiných středočeských pivovarů. Vítězný produkt Benešovského pivovaru nese jméno po někdejším majiteli arcivévodovi Ferdinandovi d'Este. Mezi dvanáctkami se umístila na prvním místě loňská novinka z pivovaru Svijany Svijanský rytíř. Jedenáctky podle přátel piva mnoho výrobců nevaří. Nejvíce lahodil nápoj příjemné nahořklé chuti z pivovaru Klášter Hradiště nad Jizerou. Přízeň poroty získal opakovaně. Letos poprvé se udělovala cena i pivu s nízkým obsahem alkoholu. Vítězství si odnesl osmistupňový mok z pivovaru Herold v Březnici. Ředitel pivovaru Benešov Lubomír Hubáček neskrýval potěšení z ocenění, které u nich uvařené pivo získalo. "Jsem si vědom, že naše pivo v minulosti nemívalo příliš dobrou pověst, ale toto je myslím důležitý krok v naší cestě zvyšování kvality všech vyráběných produktů," sdělil. "To, že je naše pivo dobré a ví o tom čím dál větší okruh lidí, dokazuje i to, že se náš výstav v době, kdy mají mnohé jiné pivovary odbytové potíže, pohybuje na stabilní úrovni sto padesát tisíc hektolitrů za rok," tvrdí ředitel. O toto ocenění se podle ředitele Hubáčka velkou měrou zasloužil sládek pivovaru, který také získal ocenění jako sládek roku. Ocenění od Sdružení přátel piva hodlají v benešovském pivovaru využít i marketingově. "Jsme si ale vědomi, že tento titul uděluje pouze poměrně úzká soukromá skupina osob, proto chceme uspět i v oficiálních pivovarnických soutěžích," uzavřel Hubáček. Sdružení přátel piva vzniklo v roce 1997, kdy valná hromada Strany přátel piva odsouhlasila přeměnu v občanské sdružení. Sdružení se zabývá pivovarnictvím, chmelařstvím, sladovnictvím, pivovary, pivem a hospodami.