Cílené kontroly potravin živočišného původu

SVS ČR iniciovala v letních měsících cílené kontroly obchodování a uvádění do oběhu surovin a potravin živočišného původu, u kterých je zvýšené riziko narušení, případně kontaminace. V rámci této akce se prováděla kontrola mléčných výrobků, hlavně jogurtů. Od března do dubna 2006 bylo provedeno v celé ČR zhruba 200 kontrol, bylo shledáno několik desítek závad a uloženy pokuty ve výši přes 300 tisíc korun. Žádná závada však neznamenala ohrožení zdraví lidí.

Další problematickou a kontrolovanou komoditou jsou vejce. Od 24. 7. pak do 30. 9. 2006 probíhá další mimořádná kontrolní akce, která prověřuje jak producenti, zpracovatelé, přepravci a případně prodejci dodržují ustanovení veterinární legislativy, týkající se vajec. Do 20. 8. 2006 bylo provedeno 293 kontrol; inspektoři zjistili 18 pochybení a uložili pokuty za 145 tisíc korun. Kontrolní akce nadále pokračují.

Státní veterinární správa kromě běžných kontrol pokračuje v cílených kontrolách. V podzimních měsících proběhnou cílené kontroly dalších potravin a surovin živočišného původu.