Brambory - situační a výhledová zpráva (květen 2000)

Souhrn

V roce 1999 poklesla proti roku 1998 sklizeň brambor celkem o 7,4 % a dosáhla úrovně 1 406,8 tis. t. Ve srovnání s předešlým rokem došlo k poklesu průměrných hektarových výnosů (u pozdních konzumních a průmyslových brambor) v důsledku suchého a teplého počasí v letních měsících. Vývoj povětrnostních podmínek byl příznivý pro pěstování raných brambor, jejichž produkce mírně vzrostla na 297,6 tis. t. Pokles produkce nastal u pozdních konzumních brambor o 10 % na 1 020,8 tis. t a průmyslových brambor o 14 % na 88,5 tis.t.

Vývoj cen zemědělských výrobců brambor byl v marketingovém roce 1999/00 ovlivněn poklesem nabídky konzumních brambor. Ceny zemědělských výrobců v průběhu tohoto marketingového roku rostou a v březnu 2000 dosáhly 4301 Kč/t, což je nárůst proti roku 1999 o 9 %.

V marketingovém roce 1999/00 došlo k výraznému nárůstu dovozu ostatních konzumních brambor. V tomto marketingovém roce bylo v období do 15. 5. 2000 do ČR dovezeno 28,7 tis. t ostatních konzumních brambor. Nárůst dovozu vznikl v důsledku poklesu nabídky domácích konzumních brambor a vyšších cen zemědělských výrobců v ČR ve srovnání se zeměmi EU. Ve stejném období bylo také do ČR dovezeno 4 tis. t raných brambor.

Dovozy ostatních konzumních brambor se v roce 2000 uskutečňují především na základě smluvních a preferenčních celních kvót.V roce 2000 byla otevřena kvóta na dovoz 15 000 t ostatních konzumních brambor ze zemí EU s preferenční celní sazbou 6 %. Tato kvóta byla vyčerpána k 22. 3. 2000. Pro dovoz ostatních konzumních brambor a průmyslových brambor je také otevřena kvóta WTO minimálního přístupu na trh v celkové výši 33 583,3 t za rok se čtvrtletním čerpáním. V prvním čtvrtletí byla kvóta ve výši 5 000 t vyčerpána. Pro druhé čtvrtletí je otevřena kvóta ve výši 15 000 t a byla k 16. 5. 2000 vyčerpána ze 76,6 %.

Nižší objem vývozu pozdních konzumních brambor v marketingovém roce 1999/00 byl ovlivněn zákazem dovozů brambor původem ze zemí s výskytem bakteriální kroužkovitosti do SR. Dovozy brambor z ČR do Slovenské republiky byly uvolněny až od poloviny února 2000, kdy začaly být udělovány výjimky pro slovenské importéry na dovoz konzumních brambor z ČR z oblastí bez výskytu bakteriální kroužkovitosti brambor. Celkem bylo do konce dubna 2000 vyvezeno 2 tis. tun pozdních konzumních brambor. Celková úroveň vývozů z ČR však byla také ovlivněna nižší nabídkou brambor a příznivým vývojem cen na trhu v ČR.

V roce 1999 byla v posklizňových zkouškách plocha 5121 ha sadbových brambor. Z této plochy bylo uznáno 4833 ha, tj. 94,4 %. Problémem tak nadále zůstává nízká úroveň užití certifikované sadby, což nepříznivě ovlivňuje intenzitu produkce a zdravotní stav především pozdních konzumních brambor. S cílem podpořit nákup uznané sadby v uzavřených pěstebních oblastech je v roce 2000 zaveden nový dotační titul.

V marketingovém roce 1999/00 došlo k mírnému nárůstu produkce bramborového škrobu na 16,8 tis. t. Bramborový škrob ze sklizně 1999 byl také zařazen do regulace trhu prostřednictvím SFTR. Bude poskytnuta subvence na vývoz bramborového škrobu a jeho výrobků vyrobeného z brambor ze sklizně 1999 ve výši 5500 Kč/t v množství nejvýše 6000 t. V roce 2000 došlo ke změně dotačního titulu na podporu výroby bramborového škrobu a zlepšení jeho konkurenceschopnosti na domácím i zahraničním trhu. Proti minulému roku došlo k jeho rozšíření také na podporu výroby pšeničného škrobu. V rámci podpory výroby bramborového škrobu bude poskytnuta dotace jeho výroby ze 75 tis. t nakoupených brambor z tuzemské produkce se škrobnatostí minimálně 16 %, na které byla uzavřena řádná kupní smlouva s pěstitelem. Výše podpory bude činit 300 Kč/t vykoupených brambor.

Bilance brambor celkem v České republice

Pramen: ČSÚ, Celní statistika, MZe ČR

Poznámka: 1) predikce MZe ČR a Český škrobárenský svaz