Jizerské pekárny rozšiřují výrobu speciálního pečiva
19.04.2005 | Mladá fronta Dnes
Jizerské pekárny rozšiřují výrobu speciálního pečiva pro bezlepkovou dietu a také produktů s označením bio. Zájem o tyto výrobky stále roste, a tak nyní tvoří téměř deset procent celkové produkce pekárny. „V budoucnu firma počítá s jejich dalším rozšířením, záležet ale bude na poptávce,“ řekl referent jakosti Pavel Kapoun. Bioprodukty vyrábí pekárna od roku 2001, jejich prodej se každý rok zvyšuje o pětinu. „Přispívá k tomu hlavně rozšiřování sortimentu,“ řekl Kapoun.
Podle majitele vegetariánské restaurace v Liberci Karla Schreibera v posledních letech přibývá lidí, kteří se chtějí starat o své zdraví, záleží jim na tom, co jedí a jsou ochotni za to zaplatit. Díky tomu podle něj poptávka po produktech s označením bio stoupá.
Pekárny nabídnou i více sladkého pečiva
Jizerské pekárny nyní nabízejí 12 výrobků s touto značkou. „Připravujeme další rozšíření sortimentu o sladké pečivo a rádi bychom nabídli také směsi pro přípravu zdravého pečiva v domácích podmínkách a předpečené pečivo, které si zákazník dopeče doma,“ řekl Kapoun.Podobné výrobky nabízí podle něj firma i v bezlepkovém programu a mezi zákazníky je o ně velký zájem.
Jizerské pekárny vznikly v roce 1993 při privatizaci Severočeských pekáren a cukráren. Vlastníky společnosti je pět soukromých osob. Nosným programem podniku, který zaměstnává 350 pracovníků, je stále tradiční chléb a pečivo, kterých ročně dodá na trh přes 9000 tun.Podnik patří spolu s Pekárnou Liberec k největším v Libereckém kraji.
Další články v kategorii Lesnictví
- V Norsku hrozí vznik velkých kůrovcových ohnisek (03.05.2024)
- Ministerstvo ustoupilo, lidé o volný vstup do lesů nepřijdou (03.05.2024)
- Vědci zachraňují cenné ekotypy a populace smrku ztepilého (03.05.2024)
- Rok spolupráce Mendelovy univerzity s Lesy ČR (02.05.2024)
- Poškození sadby lesních dřevin jarními mrazy v lesních školkách je nejvyšší za poslední desetiletí (02.05.2024)
- Slavkovský les ukáže zajímavá místa s průvodci. CHKO slaví půlstoletí (02.05.2024)
- Na Pelhřimovsku hořelo dvanáct hektarů lesa, ze vzduchu shazoval vodu vrtulník (02.05.2024)
- Ve funkci ředitele Vojenských lesů a statků končí Roman Vohradský (30.04.2024)
- Úřad varuje před nebezpečím požárů, oslavy čarodějnic jsou v ohrožení (30.04.2024)
- Mráz schytaly i lesy. Buky, duby i jedle částečně pomrzly (29.04.2024)