Houby rostou jako o závod
19.07.2001 | Právo
Přestože v lese prý není v posledních dnech vidět tolik houbařů, jak by se asi na sezónu slušelo, houby rostou jako o závod. Zkušený mykolog tak hravě narazí na hříbky, křemeňáky, kozáky, ale i lišky a holubinky. Nynější vlhko navíc slibuje další bohatou úrodu.
"Jsem velice spokojen, protože sortiment hub se nyní velice rozšířil a nadto není v lese vidět tolik houbařů. Nejlepší období pro mě totiž je, když jiní říkají, že houby moc nerostou, a já každý den domů nosím množství nikoli malé, až už i moje žena trochu láteří. V takových dnech prakticky nejím nic jiného, než výrobky z hub - včera třeba houbanec, předtím houbové rizoto," líčil zkušený liberecký mykolog Zdeněk Pelda. Ten za jeden z nejpříjemnějších úkazů posledních let považuje zvyšující se výskyt lišek. "To je houba velice citlivá na životní prostředí, protože má ráda zásaditou a ne kyselou půdu. Už to, že zase rostou, je tedy plus. Navíc má nenapodobitelnou vůni, takže je výborná do polévky, bílá omáčka z ní je pak už specialita sama. Lišky lze navíc najít jak v borovinách, tak i bučinách, ale tam jsou spíš drobnější a křehčí," dodává Pelda. Na druhou stranu je podle něj naopak znatelné, jak se postupně léty v průměru ochlazuje. "Už teď jsem totiž našel několik trsů václavek, a to je signál, že něco není v pořádku, protože se ozývá podzimní počasí. Pokud ale bude systematicky přicházet i vláha, tak to růst hub neohrozí," míní Pelda. Tytam jsou ale podle něj časy, kdy měl každý zkušený houbař své utajené místečko, kam jiná lidská noha nevkročila. "Dnes už není místo, o kterém bych mohl říci, že tam chodím jen já. Jen se divím, kde můžu lidi i potkat, jako tuhle, kdy nad Kryštofovým Údolím v kopcích s obrovským převýšením šlapala babka s hůlkou. Mě napadlo v tu chvíli jediné - tu tam snad museli vysadit jedině vrtulníkem," řekl s úsměvem Pelda.
Další články v kategorii Lesnictví
- Vojenské lesy a statky dočasně povede ředitel jedné z divizí Nerad (15.05.2024)
- Lesy ČR upřednostní přirozenou obnovu na historicky největší ploše (13.05.2024)
- Výzkum stromu mongongo v Zambii podporuje příjem tamních domácností i udržitelné hospodaření v krajině (10.05.2024)
- Nestátní lesníci pozvou do lesů potřetí veřejnost, akce budou na 40 místech (09.05.2024)
- Lesy ČR po konci kůrovcové kalamity sníží zalesnění o pětinu na 14.000 hektarů (09.05.2024)
- Pomůže nám buk zvládnout klimatickou změnu? (07.05.2024)
- SVOL: Jarní mráz způsobil v lesích škody na mladých porostech za miliardy korun (07.05.2024)
- Na Krnovsku obnovily Lesy České republiky druhou vodní nádrž (06.05.2024)
- V Norsku hrozí vznik velkých kůrovcových ohnisek (03.05.2024)
- Ministerstvo ustoupilo, lidé o volný vstup do lesů nepřijdou (03.05.2024)