Olmě roste odbyt biopotravin

Podle informace obchodního ředitele mlékárny Jana Vařeky Olmě meziročně vzrost odbyt biopotravin. Druhý nejvýznamnější tuzemský výrobce mléčných výrobků za ně utržil v prvních osmi měsících roku 88,2 milionu korun, což je o 66,4 procenta více než ve stejném období loni. Vyšší odbyt biopotravin souvisí s rostoucí poptávkou po zdravé výživě v Česku.

Mlékárně se podařilo navýšit zejména prodej biomléka. V meziročním srovnání vzrostl jeho odbyt o 37 procent. Prodej všech osmi bio produktů, které zahrnuje výrobní portfolio Olmy, dosáhl v prvních osmi měsících roku nárůstu o 40,5 procenta.

"Výsledky mohly být ještě příznivější, naše produkce bio výrobků je ale nadále limitována omezeným množstvím kvalitního biomléka na trhu. Na zvyšování dodávek kvalitní suroviny neustále pracujeme," doplnil obchodní ředitel Olmy.

Olomoucká mlékárna vyrábí certifikované biopotraviny od roku 2000, kdy získala certifikát opravňující k výrobě biopotravin Bio Via Natur jako první mlékárna v tuzemsku. Například loni Olma zpracovala více než 6,7 milionu litrů biomléka, což představovalo meziroční nárůst o 178 procent.

Obliba biopotravin v Česku stále roste. Podle agentury Green marketing loňská spotřeba bioprodukce v zemi dosáhla 1,29 miliardy korun, což představuje meziroční nárůst o 70 procent. Biopotraviny si loni také poprvé ukrojily více než půl procenta z celkové spotřeby potravin a nápojů v Česku. Přesto stále zhruba 60 procent biopotravin prodávaných na tuzemském trhu pochází ze zahraničí.