Nové druhy výrobků z rostlinných bílkovin
26.10.2000 | Náš chov
Nové druhy výrobku z rostlinných bílkovin
Firma TIVALL vyrábí bezmasé výrobky z rostlinných bílkovin pro vegetariány. Výrobky neobsahují cholesterol ani syntetická barviva a ochucovadla. V soucasné dobe byly vyvinuty dva nové výrobky na bázi pšenicné a hrachové bílkoviny. K výrobe analogu masa se používá metoda "FVL" (vláknité rostlinné bílkoviny), kterou se vyrobí výrobek podobných vlastností (napr. pri skusu) jaké má maso. Sortiment výrobku firmy TIVALL zahrnuje vegetariánské rízky, párky, krokety a ruzné druhy hotových pokrmu.
Clánek uverejnen v Potravinárských aktualitách
Tweet
Další články v kategorii Ekologie
- Vyšetřování vyvezení stovek tun odpadu z Německa do Česka je téměř u konce (27.01.2026)
- Den čisté energie: Bioplynové stanice EFG ukazují cestu k cirkulární energetice (27.01.2026)
- Kvalita vody ve Znojemské přehradě už je stejná jako před pondělním únikem kejdy (26.01.2026)
- Běluha severní byla po 40 letech opět spatřena u nizozemského pobřeží (22.01.2026)
- Z bioplynové stanice na Rychnovsku uniklo tekuté hnojivo, hasiči postavili hráze (22.01.2026)
- Šebestyán navrhl vládě, aby se vodní infrastruktura počítala do obranných výdajů (22.01.2026)
- Poodří má novou přírodní rezervaci Jistebnické mokřady. Do orlího hnízda uvidíte z vlaku (21.01.2026)
- Do Dyje na Znojemsku se z protržené jímky dostala kejda (20.01.2026)
- Zálohování nápojových obalů zavedlo 18 zemí Evropy (20.01.2026)
- Byznys z modrých kvítků láká Indii. Vsadila na pěstování speciální byliny (19.01.2026)
