Krmiva s nižším obsahem proteinu pro prasata

Výsledky pokusů provedených na univerzitě v Michiganu a Severní Karolíně uvádějí, že snížení obsahu N látek v krmivu snižuje emisi NH3, ale nesnižuje zápach hnoje ani koncentraci volných mastných kyselin ve výkalech.

Dusík, čpavek a těkavé organické látky jsou hlavní složky prasečího hnoje, které se podílejí na znečištění životního prostředí. Nadměrná aplikace prasečího hnoje do půdy vede ke kontaminaci povrchových a spodních vod NO3.Velkou část těkavých organických látek tvoří těkavé mastné kyseliny, které se velkou měrou podílejí na zápachu vylučovaném z podniků s chovem prasat. Pro udržitelnost živočišné výroby jsou potřebná opatření snižující produkci čpavku a emisi zápachu.

Snížení obsahu N látek v krmivech snižuje koncentraci NH4 v čerstvém i skladovaném hnoji a emisi NH 3 z hnoje. Vliv sníženého obsahu A látek v krmivech na koncentraci těkavých organických látek ve hnoji nebo na jejich emisi není jasná.Na univerzitě v Michiganu a v Severní Karolíně zjišťovali, zda snížení dietetické koncentrace N látek pod 15 % sníží zápach hnoje, emisi NH3, koncentraci solných mastných kyselin ve výkalech a koncentraci fenolů v moči.