EU: Pro zvěřinu nebudou jednotná pravidla

Federace mysliveckých svazů EU (FACE) uvítala stanovisko Evropského parlamentu o hygieně a o potravinách živočišného původu, podle něhož producenti potravin nesou přímou odpovědnost za jejich nezávadnost. Nová nařízení sjednotila a zjednodušila dosavadních 17 směrnic. Nařízení pojednávají také o zvěřině.

Jedna z mnoha přijatých změn se týká přímé spotřeby menších množství zvěřiny podle zásad příslušného státu, za něž se FACE zasazovala. Toto opatření je zdůvodňováno velkou růzností způsobů lovu v jednotlivých státech, pro něž není možné prosazovat jednotné postupy. Proto má nyní každý stát možnost přizpůsobit hygienická pravidla, platící pro zvěřinu, vlastním podmínkám.

Deutsche Jagdzeitung, 7/2002, Rš

Svět myslivosti č. 10/2002