ČZPI: Závadné potraviny musejí být zničeny

Zdravotně závadné potraviny, které zjistí inspektoři České zemědělské a potravinářské inspekce (ČZPI), by se v žádném případě neměly dostat zpátky na trh. V souvislosti s potvrzením výskytu salmonely v čokoládových tyčinkách Merci, jejichž výrobcem je německá firma Storck, potvrdila tisková mluvčí inspekce Daniela Kolejková. Platí to podle ní o všech zjištěních z poslední doby, o nichž ČZPI informuje veřejnost. "Kromě povinnosti co nejrychleji stáhnout a nově neuvádět závadnou potravinu do oběhu je součástí přijatých opatření vždy i klauzule o způsobu, jakým bude výrobek zlikvidován. Doklady o provedení těchto opatření je výrobce povinen na vyžádání předložit," uvedla Kolejková. Konkrétní postup likvidace se podle mluvčí liší případ od případu. Třeba stažené sójové omáčky, v nichž bylo loni v říjnu zjištěno větší množství chemické látky 3-MCPD, byla nařízena likvidace ve spalovně, neboť omáčky byly označeny za nebezpečný odpad. Výrobcům sójovek, maggi koření a dalších pochutin, v nichž se tato karcinogenní látka vyskytuje, bylo doporučeno snižovat její obsah na nejnižší technologicky možnou mez. Rovněž výrobky firmy Astrál-Havelka, které byly prodávány hlavně v astrologických apatykách a v nichž byl prokázán enormně vysoký obsah těžkých kovů, především rtuti a kadmia, bylo nařízeno neprodleně stáhnout z oběhu. ČZPI navíc podala na policii trestní oznámení, neboť firma je dovážela z Indie bez povolení. Byl zakázán jejich další prodej a ČZPI lidem doporučila, aby je rozhodně nekonzumovali. Na svých webových stránkách přinesla i vyobrazení závadných výrobků. Případ ještě nebyl uzavřen, o způsobu likvidace zatím nebylo rozhodnuto. V případě olivových olejů s nadlimitním obsahem polyaromatických uhlovodíků bylo španělskému výrobci i dovozcům uloženo tyto oleje stáhnout z českého trhu a odvézt je mimo území České republiky. Španělsko následně zakázalo jejich prodej i výrobu. Aktuální údaje o výskytu rizikových potravin, jakož i o přijatých opatřeních, ČZPI přebírá i poskytuje prostřednictvím tzv. Rapid-Allert-Systému, který slouží kontrolním orgánům členských zemí Evropské unie k rychlé výměně informací. Státy střední a východní Evropy ke stejným účelům využívají obdobný systém TRAPEX.