Jód: význam ve výživě, doporučené dávky, saturace obyvatelstva

Jód: význam ve výžive, doporucené dávky, saturace obyvatelstva

Prísunu jódu je treba venovat stálou pozornost, prestože se v posledních dvou letech jeho príjem podstatne zvýšil.. Ješte však nebylo dosaženo uspokojivého stavu zvlášte u tehotných a kojících žen. Denní doporucené dávky v CR pro mládež od 13 let a pro dospelé 200 lg. Pro tehotné a kojící ženy se doporucuje zvýšení o 30 - 60 lg jódu denne. WHO považuje za optimální 150 - 300 lg denne, za dostacující 100 - 150 lg a za nedostacující dávku pod 100 lg. Pri vyšetrení detí v okrese Frýdek-Místek v r. 1999 vykazovalo 84 % dobré zásobení jódem, 14 % lehký deficit I. stupne a 2 % deficit II. stupne. Deti z mest jsou zásobeny lépe než venkovské; není zásadní rozdíl mezi chlapci a dívkami. Zjištené výsledky byly podstatne lepší než výsledky pruzkumu jiných oblastí CR v letech 1992 - 1993.