Některé výrobky z ryb byly staženy z prodeje

Orgány dozorující bezpečnost potravin objevily v uplynulých dnech závady u některých rybích konzerv. AGRIS o tom dnes informoval tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben.

"Celkem u tří šarží sardinek od výrobce Neptun, Komiža Chorvatsko, byl zjištěn SVS na základě upozornění České zemědělské a potravinářské inspekce (ČZPI) v akreditované laboratoři v Písnici zvýšený obsah histaminu, který může způsobit člověku při vyšší konzumaci potíže, tj. alergické projevy, otoky apod. Tato látka vzniká v konzervě přeměnou z histidinu vlivem nevhodného skladování. Za účasti chorvatského výrobce bylo 3. 7. dohodnuto, že tyto rybí konzervy budou vráceny výrobci zpět do Chorvatska," konstatoval Duben.

Podle jeho dalších údajů zjistila ČZPI ve své laboratoři v Olomouci vyšší obsah DDT v tresčích játrech od výrobce Hussman + Hahn ze SRN. "I tento výrobek byl pozastaven z distribuce," sdělil Duben s odkazem na funkční spolupráci mezi veterináři a potravinářskou inspekcí.

"Na základě sdělení Jarmily Pavlištové, ředitelky Okresní veterinární správy Praha - západ, se mohou rybí konzervy dotyčných šarží vracet zpět do dovozního skladu v Jesenici u Prahy. V tomto skladu zůstávají ještě sardinky v oleji vyráběné v závodě Postira, Brač, Chorvatsko do doby než budou známy výsledky laboratorního vyšetření," doplnil tiskový mluvčí SVS.