Standardy pro výrobu organického mléka v EU

Výrobci mléka, kteří se orientují na organickou produkci, se sešli na semináři ve Velké Británii (Welsh), kde byli vyzváni, aby věnovali pozornost novým nařízením EU, která mají platit od srpna 2000. Poradce pro organickou výrobu řekl, že povolený podíl krmiv vyrobených v neorganických systémech se sníží z 20 na 10 % ze sušiny krmné dávky a po roce 2005 bude nulový. Nová směrnice ovlivní dostupnost a cenu koncentrovaných krmiv a bude prospěšná pro farmy, které si samy krmiva vypěstují. Nařízení bude znamenat další změny, a to, že telata budou odchovávaná na plnotučném mléku po dobu 12 týdnů (místo dosavadních 9 týdnů) a budou platit nové přísnější standardy pro skladování a aplikaci organických hnojiv; dojde možná i ke změnám ve standardech pro zdraví a welfare zvířat.

Farmers Weekly, 132, 2000, č. 20, s. 35 (Sch)