Zpracovatelé jahody nechtějí

Zpracovatelé jahody nechtejí

V mrazírnách a konzervárnách dávají prednost dováženému ovoci pred domácím

První domácí jahody a trešne se už objevily na pultech. Pro cást úrody ale pestitelé nenajdou odbyt, trebaže letos se kvuli suchu urodilo méne než loni. Zpracovatelé ovoce nechtejí.

Tuzemští zpracovatelé ovoce nemají o trešne a jahody, které vypestovali drobní pestitelé, zájem. Ackoli úroda bude letos zrejme mnohem menší než v predchozích letech, nenajdou domácí pestitelé pro tu cást úrody, kterou neprodají v cerstvém stavu, odbyt. Z údaju Ceského statistického úradu vyplývá, že loni sklidili pestitelé 14 169 tun jahod a 14 050 tun trešní. Letos podle odborníku bude jejich sklizen až o 20 procent nižší. "Jahody z tuzemské produkce nezpracováváme," rekl vcera napríklad generální reditel Hamé Babice Leoš Novotný. "Ceští zemedelci nejsou u jahod cenove konkurenceschopní, odebíráme je predevším ze Španelska. Trešne na kompoty nakupujeme u ceských producentu. Letos vyrobíme 2900 tun kompotu z ruzných druhu ovoce. Zpracováváme také hrášek, celkem 1900 tun. Na jižní Morave byla ale letos velká neúroda, a tak zhruba 50 až 60 procent hrášku nakoupíme v Polsku," rekl dále. Prakticky vetšina soucasné úrody jahod ci trešní z jižních Cech jde prímo do obchodní síte, zmrazováním ci kompotováním se ale jihoceští zpracovatelé nezabývají. Trešne ani jahody od malopestitelu nikdo nechce, protože tak jako oni, i velkoproducenti mají starost s uplatnením vlastní úrody. Navíc jahody a rané trešne rychle podléhají zkáze, proto se každý producent snaží je prodat v tržnicích nebo jednoduše u silnic.