Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 23. týdnu 2000

01.06.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 23. týdnu 2000

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 23. týdnu, ve srovnání s předchozím týdnem, se podstatně změnily (v rozpětí - 19,2 % až + 5,6 %). K nejvýraznějšímu snížení průměrné CZV došlo u rajčat, zelí hlávkového raného, okurek salátových, květáku a cibule se seřezanou natí (v rozpětí - 11,7 % až - 19,2 %). Na trhu se objevují další druhy tuzemské zeleniny (mrkev a karotka s natí, pekingské zelí). V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává dosavadní trend nabídky u cibule lahůdkové, okurek salátových, rychlených rajčat a ředkvičky. Pokles nabídky se předpokládá u cibule suché, mrkve a karotky. Růst nabídky je očekáván u cibule se seřezanou natí, pekingského zelí, kapusty hlávkové rané, brukve, všech druhů salátu a zelí hlávkového raného.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny z domácí produkce zaznamenaly ve 23. týdnu proti předcházejícímu týdnu u většiny druhů pokles. Pokles průměrných OOC domácích druhů byl výrazný u okurek salátových polních, brukve bílé, celeru bez natě a kopru (v rozmezí - 11,2 % až - 33,5 %). K výraznějšímu růstu průměrné OOC došlo z tuzemských druhů u červené řepy (+ 13,3 % na 11,10 Kč/kg) a cibule suché světlé (+ 12,9 % na 7,- Kč/kg). Z dovezených druhů byl výrazný růst průměrných OOC zaznamenán u póru, ředkve bílé a cibule suché světlé (v rozpětí + 12,9 % až + 44,7 %). Snížení průměrné OOC bylo z dovezených druhů výrazné u brokolice, cibule lahůdkové, kapusty hlávkové, křenu, melounu vodního, mrkve a karotky, okurek hadovek, papriky červené, maďarské a slovenské, rajčat, petrželové natě a salátu ledového (v rozpětí - 12,8 % až - 41,5 %).

Spotřebitelské ceny (SC) zeleniny se ve 22. týdnu, ve srovnání s 21. týdnem, zvyšovaly u brokolice, celeru, cibule suché i lahůdkové, červené řepy, kapusty hlávkové, kopru, mrkve bez natě, papriky slovenské, maďarské a žluté, petržele, póru, ředkve, ředkvičky a zelí hlávkového. Nejvýraznější zvýšení průměrných SC bylo zaznamenáno u papriky slovenské a maďarské (+ 57,9 % na 90,80 Kč/kg), ředkvičky (+ 15,16 % na 8,40 Kč/sv.), cibule lahůdkové (+ 13,5 % na 10,90 Kč/sv.) a brokolice (+ 10,2 % na 60,40 Kč/kg). Snížení průměrných SC bylo nejvýraznější u mrkve a karotky s natí, okurek salátových rychlených i polních, papriky červené a salátu ledového (v rozpětí - 11,2 % až - 22,9 %).

Zahraniční obchod

V období od 20. 5. do 28. 5. 2000 byla nejvíce dovážena rajčata (1 685,4 t za 16,30 Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko (1 331,4 t za 16,10 Kč/kg), Nizozemsko (100,0 t za 16,80 Kč/kg) a Francie (20,5 t za 14,40 Kč/kg). Okurek salátových se dovezlo 1 221,8 t za 15,90 Kč/kg, nejvíce ze Slovenska (461,9 t za 19,60 Kč/kg), Španělska (286,9 t za 13,80 Kč/kg) a Nizozemska (124,0 t za 12,90 Kč/kg). Papriky bylo dovezeno 764,5 t za 36,30 Kč/kg, převážně ze Španělska (610,3 t za 34,90 Kč/kg). Mrkve bylo nakoupeno 573,0 t za 5,60 Kč/kg, nejvíce v Nizozemsku (291,2 t za 4,40 Kč/kg) a v Belgii (92,1 t za 6,10 Kč/kg). Zelí hlávkového se dovezlo 481,0 t za 4,20 Kč/kg, zejména z Německa (293,4 t za 3,40 Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 446,1 t za 3,70 Kč/kg, převážně z Nizozemska (284,1 t za 3,40 Kč/kg).

1. června. 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková