V loňském roce se nejvíce zvýšila spotřeba drůbeže
24.05.2000 | Agris
V lonském roce se nejvíce zvýšila spotreba drubeže
O 14,5 procenta se v roce 1999 zvýšila oproti predchozímu roku spotreba drubeže - z 17,9 kilogramu na obyvatele na 20,5 kilogramu. Vyplývá to odhadu Výzkumného ústavu zemedelské ekonomiky (VÚZE) na základe údaju o tržní produkci, ostatním prodeji, analýzy rodinných úctu a salda zahranicního obchodu.
Mezirocne se podle VÚZE také zvýšila spotreba ovoce mírného pásma (o 10,6 procenta), mléka a mlékárenských výrobku bez másla (o 5,2 procenta), jižního ovoce (o 2,8 procenta), zeleniny (o 2,2 procenta) a masa celkem (o 1,2 procenta). V oblasti spotreby masa jsou ale velké rozdíly a jeho celková vyšší spotreba je dána zejména nárustem spotreby drubežího masa, predevším kurat. Stagnace spotreby je byla u telecího masa, u všech ostatních zaznamenávají statistiky VÚZE pokles - u hovezího o 4,2 procenta, veprového o 2,2 procenta a dokonce i u ryb o 1,9 procenta.
Významne se také snížila spotreba vajec (o 12,9 procenta), sádla (o dve procenta) a o více než procento o rostlinných tuku a oleju a cukru.
Uvedené výsledky ukazují podle Olgy Štikové z VÚZE na to, že v CR se již formuje nový typ spotrebitele, který je více orientován na trendy zdravé výživy. Za pozitivní oznacila Štiková skutecnost, že se od roku 1989 poprvé mezirocne zvýšila spotreba potravin jako celku - zhruba o procento.
Další články v kategorii
- Agrární komora chce kvůli mrazům peníze také pro pěstitele zeleniny či brambor (03.05.2024)
- Vodohospodáři vezmou sinicím výživu. Přehrada má šanci na lepší vodu (03.05.2024)
- Intersucho: Postupující sucho působí zemědělcům čím dál větší potíže (03.05.2024)
- Zpráva o erozi: Bahna z polí ubylo, ale farmářům se musí utáhnout šrouby (03.05.2024)
- Sněmovna schválila vyšší ochranu nejlepší zemědělské půdy (03.05.2024)
- Becherovka patří od začátku května definitivně polské skupině Maspex (03.05.2024)
- V Norsku hrozí vznik velkých kůrovcových ohnisek (03.05.2024)
- FAO: Ceny potravin v dubnu pokračovaly v růstu, zdražuje maso i rostlinné oleje (03.05.2024)
- Ministerstvo ustoupilo, lidé o volný vstup do lesů nepřijdou (03.05.2024)
- Na sršně asijské se začínají líčit pasti podél D5. Jde o nejrizikovější místo (03.05.2024)