Snížení ADI cyklamátů
11.05.2000 | ÚZPI
Snížení ADI cyklamátu
Vedecký výbor pro potraviny ve svém revidovaném posudku na kyselinu cyklamovou a její sodnou a vápenatou sul navrhuje novou, nižší ADI (prípustnou denní dávku). Doporucuje,aby plná ADI byla v rozmezí 0 - 7mg/kg telesné hmotnosti, oproti predcházející 0 - 11 mg/kg telesné hmotnosti.
Posudek prihlížel k novým údajum, které dokumentují že nebyly zjišteny žádné škodlivé úcinky na lidskou reprodukci. Ke snížení ADI vedly nové údaje o rychlosti premeny cyklamátu na cyklohexylamin v lidském tele. Mezi jednotlivými osobami jsou velké rozdíly ve zpusobu konverze a není dostatek znalostí o minimální dobe, po který by cyklohexylamin mohl poškodit varlata.
Pramen: EU Food Law Monthly, March 2000, c.100, s.9 (-ph-)
Tweet
Další články v kategorii
- Letos se objevilo ve velkochovech deset ohnisek ptačí chřipky, stejně jako loni (22.12.2025)
- Ministerstvo životního prostředí vydalo poslední Věstník v roce 2025 (22.12.2025)
- Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš (22.12.2025)
- Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují (22.12.2025)
- Předvánoční víkend někteří věnují uzení masa (22.12.2025)
- Uhlíkově negativní zemědělství: Jak ho můžeme dosáhnout v českých podmínkách? (22.12.2025)
- Rybáři rozvážejí ze sádek v Chropyni desítky tun kaprů pro vánoční trh (22.12.2025)
- Na Vánoce přijde sníh a mráz (22.12.2025)
- Umělé vánoční stromky zůstaly v menšině. Většina je od soukromých pěstitelů (22.12.2025)
- Mléčné výrobky snižují riziko demence. Vědci sestavili seznam vhodných produktů (22.12.2025)
