Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 17. týdnu 2000

20.04.2000 | VÚZE

Situace na trhu

Ceny zemedelských výrobcu (CZV) v 17. týdnu, ve srovnání s predchozím týdnem, se snížily u cibule, cervené repy, mrkve a karotky, póru, petržele a zelí kysaného baleného.

Výraznejší pokles prumerné CZV byl zaznamenán pouze u póru (- 17,9 % na 11,50 Kc/kg); u ostatních druhu byl pokles cen mírný (v rozmezí - 1,3 až - 6,7 %). K mírnému rustu prumerných CZV došlo u celeru, rajcat, zelí hlávkového a zelí kysaného volného (+ 0,3 až + 3,1 %).

V následujícím období se z domácích druhu zeleniny ocekává dosavadní trend nabídky u cibule, mrkve a karotky, petržele a zelí bílého hlávkového. Pokles nabídky se predpokládá u celeru, cervené repy a cerveného zelí. Rust nabídky je naopak ocekáván u póru a redkvicky.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny z domácí produkce zaznamenaly v 17. týdnu proti týdnu predcházejícímu u vetšiny druhu pokles s výjimkou cibule suché svetlé, cervené repy, mrkve a karotky, póru a zelí hlávkového bílého. K výraznejšímu rustu prumerných OOC došlo z tuzemských druhu pouze u cervené repy (+ 12,5 % na 9,- Kc/kg), u ostatních druhu byl rust nevýrazný (v rozpetí +1,6 až +7,0 %). Z druhu zahranicní provenience byl výrazný rust prumerných OOC zaznamenán u cibule suché svetlé (+ 30,6 % na 6,40 Kc/kg), barevného salátu (+ 29,8 % na 31,80 Kc/ks), redkve bílé (+ 25,7 % na 17,60 Kc/ks), brokolice (+ 20,1 % na 41,80 Kc/kg), papriky bílé (+ 12,8 % na 53,- Kc/kg) a lilku (+ 10,4 % na 47,80 Kc/kg). Snížení prumerné OOC bylo z dovezených druhu nejvetší u salátu hlávkového (- 19,5% na 10,70 Kc/ks), mrkve a karotky (- 10,9 % na 9,80 Kc/kg).

Spotrebitelské ceny (SC) zeleniny se v 16. týdnu, ve srovnání se 15. týdnem, prevážne snižovaly s výjimkou brokolice, cibule cervené, cervené repy, kapusty hlávkové, krenu, mrkve s natí, okurek salátových, papriky oranžové, redkve bílé, salátu barevného, zelí hlávkového bílého a zelí pekingského. Nejvýraznejší zvýšení prumerné SC bylo zaznamenáno u mrkve s natí (+ 32,4 % na 18,- Kc/sv.) a salátu barevného (+14,3 % na 43,10 Kc/ks). Zvýšení prumerných SC ostatních druhu zeleniny bylo mírné (v rozpetí + 0,8 až + 9,1 %). Snížení prumerných SC bylo nejvýraznejší u redkvicky (- 16,3 % na 10,80 Kc/sv.). Pokles prumerných SC ostatních druhu zeleniny byl mírný (v rozpetí - 0,1 až - 7,7 %).

Zahranicní obchod

V období od 11. 4. do 15 4. 2000 byla nejvíce dovážena mrkev (367,4 t za jednotkovou hodnotu 4,90 Kc/kg), a to prevážne z Nizozemska (214,0 t za 3,70 Kc/kg), Francie (77,5 t za 4,20 Kc/kg) a Belgie (41,3 t za 7,30 Kc/kg). Okurek salátových se v uvedeném období dovezlo 340,0 t za 18,90 Kc/kg, nejvíce z Itálie (122,9 t za 15,30 Kc/kg), Španelska (122,1 t za 23,70 Kc/kg) a Nizozemska (30,7 t za 19,90 Kc/kg). Rajcat bylo nakoupeno 315,9 t za 33,10 Kc/kg. Hlavními dodavateli rajcat byli Španelsko (191,6 t za 34,- Kc/kg), Nizozemsko (34,4 t za 33,10 Kc/kg) a Maroko (26,7 t za 34,70 Kc/kg). Kvetáku bylo dovezeno 181,9 t za 16,80 Kc/kg, prevážne z Itálie (60,2 t za 15,70 Kc/kg) a Francie (54,8 t za 18,90 Kc/kg).

20. dubna 2000

NTIS CR VÚZE

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková