Veterináři si »posvítí« na prodejce vánočních kaprů
16.12.1999 | Zemské noviny
ZN 16.12.1999
Veterinári si »posvítí« na prodejce vánocních kapru
Ceský Krumlov - Až milionová pokuta hrozí prodejci, který bude kuchat a porcovat vánocní kapry, aniž by mel osvedcení veterinární správy pro výrobu, zpracování a skladování ryb. Sankce vyplývají z nového veterinárního zákona, který zákonodárci prijali teprve letos na podzim. »Podle zákona musí mít prodávající ochranné pomucky, platný zdravotní prukaz a znát podmínky prodeje ryb stanovené zákonem na ochranu zvírat proti týrání,« vypocítává vrchní inspektor pro hygienu potravin Okresní veterinární správy Ceský Krumlov Zdenek Lacina další novinky. Tomu, kdo je nebude ctít, slibuje až deset tisíc korun pokuty. Poukázal na to, že prodejce musí rybu pri zabíjení omrácit úderem na hlavu - nad oci - a vykrvit ji pretnutím míchy a cév za hlavou nebo v žaberních obloucích. »Za týrání se považuje braní živých ryb za skrele, vytlacování jiker ci mlící, vtlacování prstu do ocních jamek nebo usmrcování ryb udušením,« upresnil Lacina. Pripomnel, že prodejci musí také dbát na dostatek vody v kádích - na jeden litr mohou pripadat nejvýše dva kilogramy ryb. »Pokud není do káde prítok vody, musí ji vymenovat každé tri hodiny,« poznamenal inspektor.
(jav)
Další články v kategorii
- Souhrn událostí uplynulého dne 13.5.2024 (14.05.2024)
- Lesy ČR upřednostní přirozenou obnovu na historicky největší ploše (13.05.2024)
- Hrabošů na polích v dubnu ubylo, riziko poškození porostů ale trvá (13.05.2024)
- Kvůli suchu hrozí požáry, varovali meteorologové (13.05.2024)
- Upravená zemědělská politika EU dostala finální zelenou (13.05.2024)
- Policie na Vysočině více kontroluje porušování zákazu rybolovu na nádrži Vír (13.05.2024)
- Češi pijí méně piva. Za poklesem je podle odborníků vyšší cena i změna životního stylu (13.05.2024)
- Výborný: Pěstitelům bez pojištění bude stát krátit kompenzace o polovinu (13.05.2024)
- Nejdříve teplo, postupně větrno a na konci týdne déšť (13.05.2024)
- Jednání francouzských plemen na Statku Lipka (13.05.2024)