Bubnová pračka k šetrnému praní brambor a kořenové zeleniny

Informace pro zahradnictví (Agroweb) 8/1999

Bubnová pracka k šetrnému praní brambor a korenové zeleniny

Rok od roku rostou požadavky na tržní úpravu zeleniny. Minimální úpravou pro zvýšení prodejnosti korenové zeleniny a brambor je praní. Cistý a kvalitní produkt v atraktivním obalu je jedním ze základních predpokladu ke zvýšení prodejnosti a k realizaci za vyšší cenu.

K jedné z nejpoužívanejších typu pracek patrí stále pracka kartácová, jejíž použití pro praní, zejména karotky pro prodej v cerstvém stavu, je nevhodné. V zahranicí se prosadily pracky bubnové, které pracují podstatne šetrneji a produkt nepoškozují. Proto se postupne tyto typy pracek zacaly prosazovat i u nás. Nabízeny byly a jsou bubnové pracky od zahranicních výrobcu, které kvuli vysoké porizovací cene odrazují od nákupu strední a menší pestitele. V nabídce naší firmy máme napríklad bubnové pracky anglické firmy PEAL.

Abychom uspokojili poptávku po levnejších, avšak výkonnejších prackách, zkonstruovali jsme a zacali vyrábet dva typy malých bubnových pracek urcených k šetrnému praní brambor a korenové zeleniny. Námi vyrábená pracka má stálou vodní nápln, jejíž hladinu lze snadno menit pomocí výškove nastavitelné hadice. Produkt je priváden násypkou do bubnu a smeruje prímo do vodní náplne, která tlumí pád o omezuje poškození na minimum. Buben je zavešen na klínových remenech, které zároven slouží k je-ho pohonu. Produkt je pak posunován a cišten gumovými unašeci upevnenými z vnitrní strany bubnu. Ve výrobe jsou dva typy pracek s rozdílnou velikostí bubnu. První má prumer 600 mm a délku 1000 mm, druhý má prumer 800 mm a délku 1500 mm. Standardne jsou vyrábeny bubny z klasického derovaného plechu, na prání v provedení "nerez". Pruchodnost je regulovaná výpustí na zadní strane bubnu, kterou se dostává opraný produkt na vynášecí pásový dopravník. K opláchnutí produktu jsou nad vynášecím dopravníkem instalovány trysky. Necistoty se usazují na dne pracky a jejich odstranení se provádí sklopným víkem umísteným po celé délce dna pracky, po predchozím vypuštení vodní náplne.

Výkon bubnové pracky s bubnem o prumeru 800 mm a délkou 1500 mm je cca 3 až 4 tuny brambor, nebo 1 až 2 tuny mrkve za hodinu v závislosti na stupni znecištení suroviny. Na prání je možné vybavit tyto pracky i plynulou regulací otácek bubnu i dopravníku. Jsme pripraveni respektovat pri výrobe pracky i nekteré specifické požadavky zákazníku.

Tomáš Holík, Agroservis spol. s r. o.