Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 36. týdnu 1999

NTIS Ceské republiky tel: 02/22000307,405

Nezávislý tržní informacní systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: salamankova@agrec.cz

Praha 2 PSC 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE CESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 36. týdnu 1999

Podle informace ZUCM prevládá celorocne na trhu nabídka hlávkového salátu nad poptávkou. Duvodem jsou cyklicky se opakující problémy s jeho odbytem (pokles poptávky v zarízeních spolecného stravování, špatné ošetrování v obchodní síti aj.). V soucasné dobe se zvyšuje zájem o ledový salát. Nabídka kvetáku je nepríznive ovlivnena vývojem pocasí, ale i nepríliš šťastnou volbou odrud v souvislosti s termíny jejich pestování. U cibule z jarních výsevu došlo k rozšírení pestitelských ploch. Lze ocekávat i výrazný rust výnosu cibule u tržních pestitelu. Krome príznivejšího prubehu pocasí se nem podílí volba výnosnejších odrud a lepší agrotechnika. Zaplevelenost porostu je ve srovnání s predcházejícími lety všeobecne nižší. Sklizen zatím pokracovala za velmi príznivých podmínek. Podle odhadu ZUCM je nyní sklizeno 25 – 30 % cibule velmi dobré kvality. Prumerný hektarový výnos u tržních producentu se bude pohybovat kolem 25 t/ha, u vybraných pestitelu presáhne i 40 t/ha.

Prumerné ceny zemedelských výrobcu (CZV) zeleniny zaznamenaly ve 36. týdnu proti týdnu predchozímu vzestup zejména u salátových okurek polních (+49 % na 9,70 Kc/kg) i rychlených (+40 % na 14,- Kc/kg), polních rajcat (+39 % na 11,10 Kc/sv.), redkvicek (+33 % na 3,20 Kc/sv.) a cervené repy (+20 % na 4,80 Kc/kg). Cenové výkyvy u ostatních druhu zeleniny byly v obou smerech podstatne mírnejší.

Prumerné obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny domácí provenience ve 36. týdnu ve srovnání s týdnem predchozím u vetšiny sledovaných druhu klesly. Relativne nejvetší snížení se týkalo hlávkového salátu (-41 % na 5,50 Kc/ks), hlávkové kapusty prodávané na ks (-14 % na 7,50 Kc/ks), pekingského zelí (-9 % na 7,- Kc/kg) a póru (-8 % na 16,10 Kc/kg). K nejvetšímu zvýšení OOC zeleniny z tuzemska došlo u brukve (+32 % na 5,- Kc/ks), kvetáku (+10 % na 16,50 Kc/ks) a hlávkové kapusty prodávané na kg (+6 % na 6,90 Kc/kg). Prumerné OOC zeleniny z dovozu zaznamenaly výrazný vzestup u rajcat (+62 % na 27,80 Kc/kg) a cervené papriky (+15 % na 41,90 Kc/kg). Nejvíce se snížila cena hlávkového salátu (-31 % na 10,40 Kc/ks).

Prumerné spotrebitelské ceny (SC) zeleniny se ve 35. týdnu v porovnání se 34. týdnem príliš výrazne nezmenily (ą7 %). Výjimkou byl vzestup prumerné SC salátových okurek (+14 % na 17,60 Kc/kg), bílé papriky (+14 % na 30,60 Kc/kg) a kvetáku (+12 % na 22,00 Kc/kg).

Zahranicní obchod

V týdnu od 21.8. do 27.8. ve srovnání s týdnem predchozím výrazne poklesl dovoz okurek a rajcat. Okurek bylo v uvedeném období dovezeno celkem 870 t (tj. 58 %) za 7,90 Kc/kg. Nejvíce jich bylo nakoupeno na Slovensku (593 t za 7,40 Kc/kg), v Rumunsku (81 t za 8,40 Kc/kg), Nizozemsku (61 t za 13,20 Kc/kg) a Polsku (59 t za 7,40 Kc/kg). Dovoz rajcat dosáhl 386 t (tj. 57 % proti predcházejícímu týdnu) za 12,50 Kc/kg. Nejvetším dovozcem bylo rovnež Slovensko (109 t za 9,90 Kc/kg). Další rajcata pocházela ze Španelska (64 t za 12,50 Kc/kg), Francie (42 t za 10,90 Kc/kg) a Polska (32 t za 11,40 Kc/kg) Dovoz papriky se naopak ve srovnání s predcházejícím týdnem o 26 % zvýšil. Celkem bylo nakoupeno 1 111 t za jednotkovou hodnotu 13,- Kc/kg. Prevládaly dodávky z Madarska (508 t za 11,60 Kc/kg) a Slovenska (350 t za 9,60 Kc/kg).

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková

NTIS CR VÚZE