Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 32. týdnu 1999

12.08.1999 | VÚZE

NTIS České republiky tel: 02/22000307,405

Nezávislý tržní informační systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: salamankova@agrec.cz

Praha 2 PSČ 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 32. týdnu 1999

Z domácí produkce kryje nabídka poptávku u celeru s natí, hlávkové kapusty a červeného zelí. Zvyšují se dodávky mrkve v důsledku vyšších osevních ploch. Vrcholí sklizeň okurek nakládaček, konzervárny však nestačí svoji kapacitou a zájem odběratelů klesá. Započala hlavní sklizeň rajčat. Porosty však nejsou v nejlepším zdravotním stavu. Rozbíhá se sklizeň póru, odbyt je zatím dobrý. Začíná nabídka petržele bez natě do trhu, předpokládá se její dostatek až nadbytek. Na Nymbursku a Hradecku je přetlak květáku. Hlávky očekávané ke sklizni počátkem září jsou již dorostlé. Nabídka převyšuje poptávku u polních salátových okurek. Porosty jsou ve velmi špatném zdravotním stavu. Také u hlávkového zelí je nabídka vyšší než poptávka, předčasně dozrává kruhárenské zelí. Odbyt papriky je ovlivněn dovozy papriky ze Slovenska. Končí letní sklizeň pekingského zelí, kvalita je horší. Ze strany odběratelů není zájem o cibuli, cukety a červenou řepu.

Průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) se v 32. týdnu v porovnání s 31.týdnem snížily u většiny druhů zeleniny. K největšímu poklesu došlo u hlávkového salátu (o 44,8 % na 3,20 Kč/ks), červené řepy (o 14,3 % na 4,80 Kč/kg), květáku (o 13,0 % na 9,40 Kč/ks), okurek nakládaček ( o 11,4 % na 10,90 Kč/kg ) a u polních rajčat ( o 11,2 % na 10,90 Kč/kg).

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny domácí produkce se ve 32. týdnu zvýšily zejména u cibulové zeleniny, a to u celeru s natí (o 2,20 Kč/ks na 7,20 Kč/ks), cibule (o 1,20 Kč/kg na 8,30 Kč/kg) a póru (o 0,60 Kč/kg na 21,20 Kč/kg). Poklesla OOC květáku (o 2,90 Kč/ks na 11,70 Kč/ks). OOC zeleniny z dovozu se snížila nejvíce u červené papriky (o 8,80 Kč/kg na 43,20 Kč/kg), papriky ze Slovenska (o 6,10 Kč/kg na 14,30 Kč/kg) a papriky zelené (o 5,80 Kč/kg na 34,60 Kč/kg). Pokračoval dále pokles OOC u vodních melounů (o 2,20 Kč/kg na 6,50 Kč/kg).

Průměrné spotřebitelské ceny (SC) ve 31. týdnu vzrostly u brokolice (o 6,10 Kč/kg na 53,20 Kč/kg), mrkve bez natě ( o 4,20 Kč/kg na 14,40 Kč/kg) a u červené papriky (o 0,80 Kč/kg na 63,70 Kč/kg). Snížení SC nastalo především u mrkve s natí (o 5,90 Kč/sv. na 10,- Kč/sv.), slovenské papriky (o 4,80 Kč/kg na 32,60 Kč/kg) a rajčat (o 3,40 Kč/kg na 28,60 Kč/kg). Z ostatních sledovaných druhů zeleniny se SC snížily proti minulému týdnu o 0,50 - 1,40 Kč/MJ u cibule, květáku, okurek nakládaček, zelené papriky, póru, hlávkového zelí bílého a zelí pekingského. Na úrovni předchozího týdne zůstaly i ve 31. týdnu hlávkové kapusty a salátových okurek.

V období od 23.7. do 30.7. byl dovoz do ČR soustředěn na plodovou zeleninu. Největší objem dovozu tvořily okurky, rajčata a papriky. O 37 % (na 2 302,2 t za 8,30 Kč/kg) stouply v období od 23.7. do 30.7. v porovnání s minulým týdnem dodávky salátových okurek. Jejich hlavní dovozy byly realizovány ze Slovenska (68 % - 1557,9 t za 8,70 Kč/kg). Dodávky okurek nakládaček se zvýšily o 117 % (na 876,7 t za 8,10 Kč/kg) a nakupovaly se především v Polsku (68 % - 486,6 t za 6,20 Kč/kg). Dovoz rajčat byl realizován především ze Slovenska (24 % -394,1 t za 10,80 Kč/kg), Francie (24 % - 391,1 t za 13,40 Kč/kg) a Španělska (14 % - 233,3 t za 13,70 Kč/kg). U papriky byly hlavními dodavatelskými zeměmi Slovensko (32 % - 219,5 t za 14,- Kč/kg), Nizozemsko (26 % - 179,2 t za 30,80 Kč/kg) a Maďarsko (21 % - 143,3 t za 21,50 Kč/kg). Ve srovnání s předchozím týdnem stoupl zejména dovoz cibule (o 117 % na 102,4 t za 6,50 Kč/kg ) jejíž průměrná jednotková hodnota klesla o 0,90 Kč/kg na 6,50 Kč/kg.