OVOCE 17.3.1999

Velkoobchodní ceny vybraných druhu ovoce ve Velkotržnici ovocem a zeleninou v Praze Lipencích (16.3.1999)

Druh ovoce Cena za kg + 5% DPH MOC v OD a

z dom. produkce z dovozu stánk.prodeji

minim. maxim. minim. maxim. v Praze 1.3.1999

Jablka 10,00 15,80 9,50 24,70 13-32

Golden Del. 14,20 15,80 14,60 24,70 20-25

Jonagold - - 20,90 20,90 24-25

Idared 10,00 13,20 23,10 23,10 16-19

Grany Smith - - 19,90 24,20 25-32

Gloster 13,70 16,60 - - 21-25

Rubín - - - - -

Hrušky - - 23,70 31,00 27-42

Vinné hrozny - - 58,80 73,00 80- 98

Orechy - - - - -

Jahody - - 182,80 201,60 192-220

Blumy - - 52,60 52,60 79-85

Nektarinky - - 86,10 89,30 -

Pramen: Velkotržnice Praha Lipence

Pramen MOC: prod. Dejvice, Strašnice, stánky Tržnice Holešovice, Strašnice, Palmovka, Letná, OD Billa

Cenové pohyby vyjádrené v + a - Kc k min. a max. cenám ve Velkotržnici v Lipencích

Druh ovoce Cena 2.3. 1999 Cenové rozdíly Ceny 17.3.1998 Ceny

16.3.1999 31.3.98

min. max. min. max. min. max. min.

Jablka 8,30 27,20d + 3,20 - 2,50 12,10 28,40d 10,50d

Hrušky 27,30 45,20d 0 - 14,20 31,00 45,20d 28,90d

Vinné hrozny 63,00 78,20d - 4,20 - 5,20 58,80 84,00d 62,90d

Jahody 130,20 151,20d + 52,60 + 50,40 - - 62,00d

Blumy 47,30 47,30d + 5,30 + 5,30 68,00 68,00d 63,00d

d = dovoz

Situace na domácím trhu

Na trhu se stále snižuje nabídka domácích jablek, zvetšuje se jejich dovoz a ceny se zvyšují. Hrušky jsou na trhu pouze z dovozu a jejich cena se udržuje na vyšší úrovni.

Dostatek je citrusového ovoce, výrazne rozdílné jsou však cenové relace v závislosti na kvalite. Ve vetší míre se objevuje ovoce, kde došlo pri skladování k vetší ztráte vody, týká se to zvlášte mandarinek.

Nove se objevují kvalitní jahody ze severní Afriky balené do ctvrt kilogramových vanicek. Za nižší ceny jsou prodávány jahody prebalované našimi prodejci. Ojedinele nektarinky a blumy za vyšší ceny.

SITUACE V ZAHRANICÍ

Pro hodnocení situace v zahranicí uvádíme ceny v DM u výrobcu a ve velkoobchode v SRN. Podle Obst und Gemüse. Marktinfo - Ausgabe Ost, c. 09 z 4.3.1999

Druh ovoce Jednotka Ceny u výrobcu Ceny % podílu

velkoobch. výrobcu

8. týden 9. týden 9. týden

Jablka

Boskoopské cerv. kg 0,40-0,72 0,40 - 0,68 0,90 - 1,20 44-57

Coxova reneta kg 0,95-1,10 0,75 - 1,10 1,35 - 1,66 55-67

Golden Delicious kg 0,63-1,10 0,53 - 1,10 0,95 - 1,20 56 - 92

Jonagold kg 0,50- 0,70 0,40 - 0,75 0,90 - 1,40 44-54

Gloster kg 0,40 -0,55 0,40 - 0,54 0,80 - 1,00 50 - 54

Idared kg 0,54 -0,68 0,54 - 0,65 - -

Elstar kg 0,66 -1,25 0,66 - 1,20 1,05 - 1,55 63-77

Hrušky kg - - 1,50 - 2,00 + -

Banány Chiquita kg - - 2,39 - 2,50 + -

Banány ostatní kg - - 1,78 - 2,05 + -

Vinné hr.Již.Afr. kg - - 3,33 - 5,78 + -

Vinné hroz. Špan. kg - - - -

Vinné hroz. Cile kg - - 3,40 - 4,20 + -

Jahody Španelsko kg - - 5,20 - 5,60 + -

Blumy Již.Afr. kg - - 1,90 - 3,43 + -

Nektar. Již.Afr kg - - 3,60 - 4,40 + -

Nektarinky Cile kg - - 3,40 - 3,80 +

Broskve Již.Afr. kg - - - -

Nektarinky Cile kg - - 3,40-4,00+ -

Kiwi kg - - 2,03 - 2,50 + -

+ velkoobchodní ceny v Berlíne

++ velkoobchodní ceny v Mnichove

Velké cenové rozpetí u vinných hroznu je ovlivneno odrudou a zemí puvodu, u hrušek a blum predevším podle odrud, u nektarinek podle zeme puvodu u domácích odrud jablek podle prícného prumeru.