BRAMBORY - 10.8.1998

SITUACE NA TRHU:

Našich konzumních brambor je dostatek. Castým problémem však zustává jejich kvalita. U nekterých odrud se objevují hniloby a to jak plísnové, tak i bakteriální. Konzumní brambory, predevším rané odrudy zacínají být sklízeny v bramborárské oblasti.

1. CENA A JEJÍ VÝVOJ:

Je zaznamenán další pokles farmárských cen. Podobná situace je i v zahranicí.

Farmárské ceny:

Konzumní brambory: - 2,80 - 3,80 Kc/kg

podle odrudy a kvality.

Brambory na výrobky: - 2,80 - 3,50 Kc/kg

Spotrebitelské ceny: - 7,00 - 11,00 Kc/kg dle odrudy, úpravy a balení.

2. NABÍDKA A POPTÁVKA:

Nabídka prevažuje nad poptávkou. V ranobramborárské oblasti jsou sklízeny již i polorané odrudy. Ve výše položených oblastech probíhá sklizen velmi raných a raných odrud brambor.

3. EXPORT A IMPORT:

Prakticky se nerealizuje.

4. ZMENA NOREM, ZÁKONU A CEL:

Beze zmen. Casto však není dodržována vyhláška MZe c. 332/1997 a zákon o potravinách a tabákových výrobcích c. 110 Sb., který stanovuje práva a povinnosti pestitelu a obchodníku. Predevším se jedná o požadavky na oznacování zboží a jakost zboží. Brambory konzumní se clení na skupiny

a) brambory konzumní rané

b) brambory konzumní pozdní (ostatní)

c) výrobky z brambor

Brambory konzumní se oznací názvem skupiny a odrudy. Pri dovozu se oznací ješte zeme puvodu.

U brambor konzumních pozdních se oznací varný typ a to

A - saláty, prílohy

B - prílohy

C - kaše, pyré.

5. OCEKÁVANÝ VÝVOJ:

Obecne se potvrzuje nižší nasazení hlíz, takže casto dochází k prerustání hlíz. Dostatek deštových srážek, predevším v cervenci má príznivý dopad na výnos hlíz. Ocekávají se vyšší výnosy brambor, problémem však muže být kvalita hlíz. V nekterých oblastech a predevším na plochách nedusledne ošetrovaných proti plísni bramborové byla zjištena plísnová hniloba již na hlízách.

25. srpna 1998 porádá VÚB Havlíckuv Brod spolu s dalšími organizacemi odborný seminár venovaný ochrane brambor. Seminár bude probíhat od 9.30 hod. v hotelu Slunce v Havl. Brode a jeho úcelem je seznámit bramborárskou verejnost s výsledky pestování brambor v r. 1998, s výskytem chorob a škudcu brambor, s ochranou. Soucástí semináre je i prohlídka polních pokusu na pracovišti VÚB Valecov.