Perníkářka oživuje staré lidové tradice
24.11.1999 | Mladá fronta Dnes
MF Dnes 24.11.1999
Perníkárka oživuje staré lidové tradice
Náchod - Úpická perníkárka Markéta Vránová predstavila behem pondelního semináre v Náchode tradicní postupy pri výrobe perníku. "Pecivo bylo soucástí ruzných rodinných obradu. Jen v období od Dušicek do Vánoc bychom jich napocítali nekolik. K pecivu se vázala spousta zvyku," ríká šestatricetiletá žena, která spojila dovednost kucharky se zájmem o historické koreny remesla. Staré perníkárské postupy hledá v muzeích, radí se s ostatními perníkári, hlavne však sama experimentuje.
(tu)
Tweet
Další články v kategorii
- Projekt Hlídače státu: Agrofert má i přes Babišův střet zájmů zakázky od státu (19.12.2025)
- Souhrn událostí uplynulého dne – 18.12. 2025 (19.12.2025)
- Drahé vánoční kolekce už zlevňují (18.12.2025)
- Vítězem miliardového tendru Lesů ČR je LDF Rožnov, má osm ze 40 zakázek (18.12.2025)
- Itálie a Francie jsou proti rychlému schválení a podpisu dohody Mercosur (18.12.2025)
