Někteří malí výrobci piva si úspěšně hledají místo na spotřebite

HN 9.12.1998

Klášter dosáhne rekordního výstavu

Nekterí malí výrobci piva si úspešne hledají místo na spotrebitelském trhu

* Prudký pokles v odbytu piva, který v minulosti nastal v akciové spolecnosti Pivovar Klášter, se podarilo zastavit.

Mladá Boleslav (ša) - Uzavrení dvou významných severoceských provozu zabývajících se výrobou piva (Vratislavice nad Nisou a Pivovaru Most) a zmena vlastníka pivovaru Svijany výrazne napomohly nekolika menším a stredním výrobcum. S rustem odbytu jsou letos spokojeni akcionári Pivovaru Klášter v okrese Mladá Boleslav. Ten letos s nejvetší pravdepodobností docílí výstavu 115 tisíc hektolitru piva, a dosáhne tak odbytové hranice, kterou ztratil po roce 1995. "Až do lonska nám výstav klesal. Dostali jsme se k pouhým 75 tisícum hektolitru. Duvodem odbytové krize byla predevším celková situace vyvolaná nejvetšími producenty se zahranicní majetkovou úcastí," uvedl reditel Pivovaru Klášter Josef Svoboda.

Regionální výrobce využil "krizové" období k investicím a k hledání odbytišt v zahranicí. Za tri roky spolecnost investovala pres sto miliónu korun. Zmodernizovala varnu, chlazení ležáckých tanku, rozšírila kvasné sklepy a dokoncila stácecí linku. Pivovar Klášter se také vrátil k systému vlastní dopravy.

Z letošních plánovaných sto patnácti tisíc hektolitru se Pivovaru Klášter podarí prodat v zahranicí približne deset procent. Významné zákazníky má v Izraeli, Jugoslávii, Chorvatsku a ve Švédsku. Od príštího roku objem exportu ješte zvýší. Spolecnost získala nové zakázky ve Spolkové republice Nemecko, Itálii a Rusku. "Export považujeme jen za doplnek prodejních aktivit. Nejvíce pecujeme o tradicní okruh domácích zákazníku. Až sedmdesát procent produkce prodáme ve stredoceském a severoceském kraji," uvedl clen predstavenstva pivovaru Jaroslav Krejca. Podle neho souvisí rostoucí odbyt také s tím, že lidé už jinak vnímají malý pivovar, který dává pracovní príležitosti sedmdesáti pracovníkum a nabízí konkurenceschopný nápoj.

Pivovar Klášter, jehož letošní tržby budou kolem sto dvaceti miliónu korun, se celorocním výstavem priblíží k hranici výrobních možností. Proto už v príštím roce bude investovat do nové technologie, s níž zdvojnásobí kapacitu. Temto zámerum už nyní podrizují i zamestnaneckou politiku. Spolecnost zvýší pocet pracovníku a hledá odbytové možnosti i v jiných krajích republiky.