OVOCE - 9.12.1998

Velkoobchodní ceny vybraných druhu ovoce ve Velkotržnici ovocem a zeleninou v Praze Lipencích (8.12.1998)

Druh ovoce Cena za kg + 5 % DPH MOC v OD a

stánkovém

z domácí produkce z dovozu prodeji

v Praze

minim. maxim. minim. maxim. 7.12.1998

Jablka 10,30 15,30 14,70 15,80 6 - 39

Golden Del. 14,00 14,00 18,40 18,40 16 - 21

Idared 10,30 11,10 - - 15 - 18

Gloster - - - - 10 - 12

Grany Smith - - - - 34 - 39

Šampion 10,50 10,50 - - 13 - 15

Rubín 13,70 14,70 - - 19 - 21

Hrušky 17,30 17,30 34,70 34,70 15 - 40

Vinné hrozny - - 31,00 78,30 30 - 76

Orechy - - - - 31 - 42

Kaštany 63 - 80

Pramen: Velkotržnice Praha Lipence

Pramen MOC: prod. Dejvice, Strašnice, stánky Tržnice Holešovice, Strašnice, Palmovka, Letná, OD Billa

Cenové pohyby vyjádrené v + a - Kc k minimálním a maximálním cenám 24.11.1998 ve Velkotržnici v Lipencích

Druh ovoce Cena 27.10.1998 Cenové roz. 8.12.98 Ceny 9.12.1997 Min.c.

6.1.

min. max. min. max. min. max. 1998

Jablka 7,90 16,30 + 2,40 - 0,50 d 11,90 25,00d 9,00

Hrušky 17,70 17,70 - 0,40 +17,00 d 47,00 47,00d d 30,00

Vinné hrozny 31,00 39,40 d 0 +38,90 99,00 99,00d d120,00

Orechy - - - - - - -

Poznámka: d = dovoz

Situace na domácím trhu

V maloobchodní síti je velká nabídka jablek, vetšinou jsou nabízena jablka podle odrud. Z našich jablek si vyšší ceny udržuje odruda Golden Delicious, Rubín a Jonagold. Ze zahranicních odrud má nejvyšší cenu Granny Smith. V maloobchodní síti je tato odruda nabízena za 34 - 39 Kc/kg. Za nižší cenu jsou nabízena jablka pro kuchynské zpracování (6 - 12 Kc/kg). Malá nabídka je u hrušek a navíc jejich kvalita je velmi nízká. V trhu s jablky dochází k urcitému oživení, nepredpokládáme však vetší cenové zmeny.

Z dalších druhu ovoce dochází k rychlému nárustu cen vinných hroznu.

Situace v zahranicí

Pro hodnocení situace v zahranicí uvádíme ceny v DM u výrobcu a ve velkoobchode v SRN. Podle Obst und Gemüse. Marktinfo - Ausgabe Ost, c.92 z 226.11.1998

Druh ovoce Jed- Ceny u výrobcu Ceny %

not- velkoobchodu podílu

ka 47. týden 48. týden 48.týden výrobcu

Jablka

Boskoopské cerv. kg 0,52 - 0,80 0,70 - 0,85 0,80 - 1,00 87 - 85

Coxova reneta kg 0,85 - 0,95 0,72 - 0,93 1,00 - 1,35 72 - 69

Golden Delicious kg 0,66 - 0,75 0,69 - 0,78 0,90 - 1,20 77 - 65

Jonagold kg 0,69 - 0,95 0,68 - 0,85 0,90 - 1,30 76 - 65

Gloster kg 0,45 - 0,56 0,47 - 0,56 0,80 - 1,00 59 - 56

Idared kg 0,63 - 0,95 0,63 - 0,80 - -

Elstar kg 0,62 - 0,68 0,68 - 0,95 1,00 - 1,45 68 - 66

Hrušky kg 1,30 - 2,20 + -

Lucasova kg 1,10 - 1,10 1,10 - 1,15 0,90 - 1,40 122 - 82

Williamsova kg - - 1,30 - 1,60 + -

Banány Chiquita kg - - 2,39 - 2,50 + -

Banány ost. kg - - 1,44 - 1,78 + -

Vinné hr.Recko kg - - 6,00 - 6,60 + -

Vinné hr. Španel. Kg - - 2,00 - 2,40 + -

Vinné hr. Italie kg - - 1,50 - 2,40 + -

Jahody kg - - 6,80 -10,80 + -

Blumy kg - - 3,30 - 3,80 + -

Nektarinky Již.Afr kg - - 7,20 - 9,60 + -

Broskve Již.Afr. kg - - 6,00 - 8,00 + -

Kiwi kg - - 1,25 - 3,75 + -

Poznámka: + velkoobchodní ceny v Berlíne

JA - Jižní Afrika

Velké cenové rozpetí u vinných hroznu je ovlivneno odrudou a zemí puvodu, u hrušek predevším podle odrud, u jahod a kiwi podle zeme puvodu.