SVS odhalila v Praze nelegální sklad potravin

Státní veterinární správa (SVS) v rámci své kontrolní činnosti odhalila nelegální sklad potravin v Praze 5. Ve skladu se nacházelo více než tři tuny mléčných a masných výrobků. Přes dvě tuny mléčných výrobků (sýry, máslo) bylo navíc po datu použitelnosti. V tomto případě se jednalo o opakovaný přestupek, veterinární inspektoři stejnému subjektu uložili pokutu již v loňském roce.

Veterinární inspektoři na místě zakázali v provozovně, která nemá potřebné schválení a registraci ze strany SVS, pokračovat ve skladování potravin a uvádění zde skladovaných produktů na trh. Zároveň nařídili neškodnou likvidaci prošlých sýrů a másla v asanačním podniku na náklady provozovatele

Za provozování stejného skladu bez potřebného schválení uložili inspektoři SVS již v roce 2025 pokutu ve výši 70 000 korun. Zároveň byl tehdy vydán zákaz skladování živočišných produktů v této provozovně. Jedná se tak o opakovaný přestupek a také porušení vydaných opatření, což bude zohledněno při stanovení pokuty. Provozovateli hrozí ve správním řízení sankce až do výše 50 milionů Kč.

Živočišné produkty z neschváleného zařízení představují potenciální riziko pro jejich spotřebitele. Při provozování neschváleného skladu není zaručeno dodržování platné legislativy, zejména skladovacích podmínek, dodržování správné hygienické praxe a systémů založených na analýze nebezpečí (tzv. HACCP).

Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS