Vinium letos zpracovalo přes dva miliony kilogramů hroznů

Vinium letos zpracovalo přes dva miliony kilogramů hroznů „Letošní vinobraní a sklizeň hroznů bychom mohli nazvat jako trochu problematické, přesto úspěšné,“ uvedla obchodně-marketingová ředitelka Vinium a.s., Velké Pavlovice, Ladislava Antálková. Vliv na úrodu má sice počasí během celého vegetačního období, ale klíčové je hlavně období srpna a září. Vždy je třeba, aby všechny vlivy byly vyvážené. Dostatek vláhy, dostatek sluníčka.

Letos nastal menší problém s dosažením vyšší hodnoty cukrů v hroznech a problémem byly i vyšší kyselinky. Přesto ve VINIU hodnotí letošní kampaň jako úspěšnou. Podařilo se sklidit jak z vlastních vinic, tak vykoupit od smluvených pěstitelů hrozny v předpokládaném množství a dle potřebné odrůdové skladby. „Celkem jsme zpracovali cca 2 100 000 kg hroznů. Cca 65 % zpracovaných hroznů bylo v kvalitě přívlastkových vín. Podařilo se nám uvést na trh první přívlastkové víno z letošní úrody, kterým je Solaris pozdní sběr,“ dodala Antálková

Kontakt: Ladislava Antálková obchodně-marketingový ředitel (Anglicky: )