Obliba nealka strmě stoupá, a to nejen během suchého února

Ačkoliv jsou nealkoholické alternativy k dostání již více než 100 let, až v posledních deseti letech zažívají nebývalý boom. Organizace IWSR například odhaduje, že jen ve Velké Británii se trh nápojů s nižším a nulovým obsahem alkoholu meziročně více než zdvojnásobil. Tento trend navíc není omezen pouze na iniciativy typu Dry January nebo Suchej únor, ale je součástí změny ve společenských postojích a celosvětového posunu směrem ke zdravějšímu a uvědomělejšímu přístupu ke konzumaci nápojů.

Společnost Heineken a University of Oxford realizovaly ke konci loňského roku průzkum mezi téměř 12 tisíci respondenty ve Velké Británii, USA, Španělsku, Japonsku a Brazílii. V něm 68 % respondentů uvedlo, že již vyzkoušeli nealkoholické či nízkoalkoholické nápoje. Navíc 80 % z nich považuje kvalitu těchto nápojů za mnohem lepší než před pěti lety. V České republice je tento trend ještě patrnější. Z loňského průzkumu portálu Clubzero.cz vyplynulo, že nealkoholické pivo někdy ochutnalo dokonce 9 z 10 lidí, polovina dotázaných měla zkušenost s nealkoholickým sektem či šumivým vínem a 39 % respondentů vyzkoušelo virgin koktejly.

Největší tuzemský katalog nealkoholických nápojů Clubzero.cz ve své databázi eviduje na 300 produktů dostupných na českém trhu a jejich výběr se neustále rozšiřuje. Nejoblíbenější kategorií nealkoholických alternativ je pivo. Společnost Heineken hlásí v posledních pěti letech u nealkoholických verzí 10% nárůst. Plzeňský Prazdroj u svého Birellu zaznamenal před dvěma lety 21% nárůst, u čepované verze to bylo dokonce 40 %, k nimž v roce 2023 přidal dalších 17 %. U šumivých vín je situace podobná. Největší tuzemský výrobce Bohemia Sekt hlásí, že každá dvanáctá prodaná lahev Bohemia Sektu byla v roce 2024 bez alkoholu. Zatímco v roce 2015 tvořily nealkoholické varianty jen 3 % z celkových prodejů značky, dnes už je to 8 %.

Nealkoholické nápoje tradičně vyhledávají řidiči, těhotné ženy či lidé se zdravotními obtížemi. Z průzkumu portálu Clubzero.cz ale překvapivě vyplynulo, že téměř polovina respondentů (47 %) pije tzv. zero nápoje bez speciální příležitosti a 40 % po nich sáhne, když nemá chuť na klasický alkohol. Pouhá 4 % populace vyhledávají tyto nápoje výhradně během osvětové akce Suchej únor.

Nejotevřenější jsou těmto alternativám generace Z a mileniálové. Podle průzkumu IWSR Bevtrac z dubna 2024 si v průměru 13 % Američanů, kteří pijí alkohol, dá i nealkoholické varianty. O rok dříve to bylo pouhých 7 %. Mezi samotnými mileniály je to dokonce 22 %, u generace Z 15 %, u generace X 11 %.