Vědkyně: V ČR roste zájem o jedlý hmyz, je to bílkovinná bomba

30.08.2022 | ČTK

Na českém trhu narůstá zájem potravinářů o jedlý hmyz. Slouží jako krmivo zvířat, rozmáhá se i jako potravinový doplněk, třeba hmyzí moučka do těstovin. Hmyz obsahuje velmi kvalitní bílkoviny, v mokré hmotě stejně jako hovězí maso.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Zdražování kávy nekončí. Zákazníci mění návyky, volí levnější varianty (19.12.2025)
• Projekt Hlídače státu: Agrofert má i přes Babišův střet zájmů zakázky od státu (19.12.2025)
• Souhrn událostí uplynulého dne – 18.12. 2025 (19.12.2025)
• Drahé vánoční kolekce už zlevňují (18.12.2025)
• Vítězem miliardového tendru Lesů ČR je LDF Rožnov, má osm ze 40 zakázek (18.12.2025)
• Itálie a Francie jsou proti rychlému schválení a podpisu dohody Mercosur (18.12.2025)

---