Restaurace mnohdy chybují ve značení alergenů, zjistili hygienici

14.03.2017 | ČTK

Provozovatelé středočeských restaurací a dalších stravovacích zařízení poměrně často chybují v poskytování informací o alergenech. Kontroloři středočeské Krajské hygienické stanice zjistili nesprávné značení alergenů při kontrolách v prvních dvou měsících roku ve 14 procentech případů.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Souhrn událostí uplynulých dní 30.4.2026 - 3.5.2026 (04.05.2026)
• Budoucnost českého včelařství: ministerstvo otevírá platformu pro řešení klíčových výzev (03.05.2026)
• CIS platba na telata masného typu (02.05.2026)
• Meteorologové: Letošní březen a duben byly v Česku nejsušší za desítky let (01.05.2026)
• GMO na poli v Česku: U Olomouce se testuje odolný ječmen, který může zajistit potravinovou bezpečnost a změnit zemědělství (30.04.2026)
• Jarní mrazy v plném květu: část sadů se podařilo uchránit (30.04.2026)
• Co si mohou české pekárny vzít ze zahraničního vývoje (30.04.2026)
• Odlesňování mírně zpomaluje, úbytek lesů však zůstává alarmující (30.04.2026)
• Kvůli válce hrozí akutní nedostatek potravin každému čtvrtému Libanonci (30.04.2026)
• Jak může každý z nás pomoci opylovačům? Osm tipů pro naše zahrady (30.04.2026)

---