Nepovolená porážka a výroba masných výrobků

Státní veterinární správa zjistila při kontrole v součinnosti s Policii ČR v prostoru bývalých jatek v Rohoznici 86, provozované Lubomírem Mlejnkem nepovolenou  porážku prasat včetně výroby masných výrobků. Schválená činnost na uvedené adrese byla ukončena v srpnu 2008.

Na základě kontroly byla zjištěna porážka prasat s následným uváděním na trh včetně výroby masných výrobků, zamrazování masa  a manipulaci se zvěří. Prostory z důvodu značného znečištění, výskytu plísně a trusu nejsou vhodné k provozování výroby potravin. U zvířat ani u potravin nebyla zajištěna dosledovatelnost a možnost zjištění původu zvířat.

Na základě výše uvedených zjištění byl vydán okamžitý zákaz uvádění na trh a nařízeno neškodné odstranění na náklady kontrolované osoby. Případ bude řešen ve správním řízení a provozovateli bude uložena pokuta.