Soběstatčnost Irska v hovězím je bezmála 700 %

Travnaté Irsko je pro chov pasených přežvýkavců zemí doslova zaslíbenou. Irská soběstačnost ve výrobě masa rok od roku vzrůstá. Aktuálně dosahuje téměř 280 %, u telecího a hovězího masa dokonce neuvěřitelných 698 % (data za rok 2014 zde).

I přesto tamní vláda a resortní ministerstvo zemědělce i nadále podporuje a pomáhá jim aktivně hledat nové destinace pro odbyt irského masa. Není proto divu, že pro udržení dosavadní úrovně produkce je přístup na čínský a americký trh pro tuto zemi velmi důležitý. Vedle toho je Irsko hlavním z odpůrců uzavření dohody o volném obchodu Mercosur, tedy s jihoamerickými státy v čele s Argentinou, Brazílií a Uruguayí, které jsou hlavními hráči na trhu s hovězím masem. Irsko proto bude hlavním lídrem v tažení proti dosažení dohody, která by mohla výrazně negativně zasáhnout nejenom irský, ale celoevropský trh s hovězím masem.