České potraviny jsou nejbezpečnější v regionu, Polsko zaostává jen těsně

Na světovém žebříčku bezpečnosti potravin, sestaveným výzkumníky spjatými s renomovaným časopisem The Economist, se Česko ocitlo na 23. příčce, nejvýše z postkomunistických zemí. Těsně za Českem se umístilo Polsko, přestože kvalita tamních potravin je v tuzemsku často kritizována.Žebříček 107 zemí s přehledem vedou USA a Norsko s více než 86 body, zatímco české potraviny ze 100 možných bodů získaly 72,2. Kongo na poslední příčce má necelých 21 bodů.

Z okolních zemí Německo se skórem 81,7 bodu zaujalo dvanáctou příčku a Rakousko je na patnáctém místě s 80,1 bodu. Polsko (69,9 bodu) obsadilo 27. příčku, těsně před Maďarskem a o deset míst před sedmatřicátým Slovenskem (63,2 bodu), které přeskočilo i Rumunsko na 33. příčce.

Kvalita polských potravin

Test iDNES.cz

Polské potraviny chutnají i vypadají lépe než české, ukázala ochutnávka

Polská média i diplomacie výsledek přivítaly jako úspěch. "Podle výsledků jsou naše potraviny lepší než u všech východních sousedů a rozhodně překračují světový průměr (53,5 bodu)," zdůraznil server gazeta.pl a podotkl, že v regionu jsou jen Češi hodnoceni lépe. Připomněl také, že loni bylo Polsko na 24. příčce, ale letošní průzkum zahrnul i dva nové státy, Singapur a Irsko, čili fakticky Polsko kleslo jen o jednu příčku.

Polské velvyslanectví v Praze v souvislosti se spory o bezpečnost polských potravin upozornilo, že podle hodnotitelů zaostalo Polsko za Českem jen o jediný bod. "Vyplývá to z pozitivních změn v polském systému kontroly potravin, jež výzkumníci ocenili zvýšením polského skóre o 6,9 bodů oproti minulému roku," upozornil diplomat Wojciech Bełch a dodal, že z hlediska zdravotní nezávadnosti potravin bylo Česko i Polsko hodnoceny naprosto stejně.

Silné stránky potravinářství ČR

Podle žebříčku Česko dosáhlo plného počtu bodů v kategiriích bezpečnosti potravin, výživových norem, financování zemědělství či dostupnosti jídla pro chudé. Vědci ocenili také velmi nízkých počet lidí ohrožených chudobou, rozmanitost stravy, kvalitní zásobování a nízké dovozní ceny potravin.

O něco hůře už dopadly kritéria politické stability, podílu výdajů za jídlo na rodinném rozpočtu, infrastruktury, korupce či například výdajů na zemědělský výzkum.

Žádné vyložené slabiny však výzkumníci v Česku nenašli.

"Jediným nedostatkem polského potravinářského sektoru, na které šetření poukázalo, jsou nízké veřejné výdaje na výzkum a vývoj v zemědělském sektoru," dodal.

Dovoz polských potravin do Česka za posledních 12 let vzrostl více než čtyřnásobně. Polsko je po Německu druhým největším exportérem potravin do Česka. Obliba polských výrobků u českých zákazníků stoupala hlavně kvůli jejich nízké ceně. Letos se však růst dovozu zastavil, zřejmě i v důsledku afér okolo výskytu technické soli či nedovolených antibiotik v polských potravinách (více čtěte zde).

Nadpoloviční většina nevyhovujících potravin, evidovaných na serveru Potravinynapranyri.cz, však pochází od českých výrobců.

Global Food Security Index byl poprvé zveřejněn loni, letos zahrnoval již 27 kritérií, včetně korupce v politice. Důraz je kladen zejména na ekonomickou dostupnost, fyzickou dostupnost, kvalitu a bezpečnost potravin. Hodnocení vypracovává výzkumná firma Economist Intelligence Unit na zakázku koncernu Du Pont.

Zdroj: http://foodsecurityindex.eiu.com/country

Autoři: nev, ČTK