První Fairtrade čokoláda z Hondurasu
15.07.2013 | bio-info.cz
V roce 1998 zničila tropická bouře mnoho kakaovníkových plantáží v Hondurasu. Švýcarský maloobchodní řetězec COOP se zapojil do jejich záchrany a přispěl k obnově kakaové kultury v této zemi.
Nedávno byla veřejnosti představena první fairtrade bio čokoláda se švýcarským certifikátem Bio Suisse. Delegace z Hondurasu cestovala do Švýcarska, aby oslavili úvod čokolády na trh oslavila. Skupina zahrnovala náměstka ministra zemědělství a početnou skupinu pěstitelů kakaa. "Projekt Honduras", který je dlouhodobě finančně podporován z "COOP fondu pro udržitelný rozvoj", znamená, že zemědělci mohou žít svůj život udržitelným způsobem.
Německý výrobce čokolády Ritter Sport naopak právě přijal jinou strategii. Po zhruba 20 letech rozvoje ekologického pěstování kakaa v Nikaragui nyní asi 2 700 drobných zemědělců ztrácí bio certifikaci a v budoucnu mají pěstovat své kakaovníky jen v souladu s kritérií UTZ. Tato kritéria umožňují používání pesticidů a umělých hnojiv, což je důvod, proč je tato norma kritizován jako greenwashing.
Další články v kategorii
- Návrat divokých koní, zubrů a praturů do krajiny podporuje rozmanitost hmyzu, potvrzuje rozsáhlá česká studie (27.05.2026)
- Slavné jahody z Vrgorace? Jsou dražší, ale nejlepší v Chorvatsku (27.05.2026)
- Tichý konec retailové sázky Křetínského a Tkáče. Makro zavírá síť menších prodejen (27.05.2026)
- Od kokainu až ke globálnímu fenoménu. Coca-Cola slaví 140. narozeniny (27.05.2026)
- Návštěvníci Hlemýždího festivalu ve Španělsku zkonzumovali během víkendu 14 tisíc kilogramů šneků (27.05.2026)
- Inspekce našla v kuřecích řízcích salmonelu. Lidé mohou mít maso ještě doma (27.05.2026)
- Matěj Pomahač: Vrátit meze do krajiny (27.05.2026)
- Tropy prohlubují sucho, které už škodí. Zaprší, ale až příští týden. Tedy možná (27.05.2026)
- KFC v ČR krátce uzavřelo všechny pobočky. Kvůli skandálu se zkaženým masem (27.05.2026)
- Ministr Šebestyán hovořil o mrazech na jednání v Bruselu. Rada se zabývala i krizí na Blízkém východě a dostupností hnojiv (27.05.2026)

Tweet



