Vybrané potraviny obdržely na veletrhu ocenění Zlatá chuť

18.01.2013 | ČT 24

Deset potravinářských výrobků z jižní Moravy obdrželo na brněnském veletrhu Regiontour ocenění Zlatá chuť jižní Moravy 2012. Mohou tak používat logo soutěže jako ochrannou známku. Informoval o tom ředitel Regionální agrární komory Jihomoravského kraje Jaromír Musil. Z 35 firem, které se soutěže účastnily, jich 15 vystavuje svoje produkty v pavilonu P na premiérovém RegFoodFestu, což je festival regionálních potravin z Česka.

V sedmém ročníku soutěže bylo vyhlášeno 12 kategorií, dvě zůstaly neobsazené. Mezi pekárenskými výrobky uspěl Újezdský šáteček společnosti EUROBI, mezi mléčnými výrobky kozí sýr Sedlák z farmy Evy Sedlákové. Z trvanlivých masných výrobků si ocenění odnesl salám Židlochovický Jihomoravák. Mezi alkoholickými i nealkoholickými nápoji dominovaly výrobky pivovaru Vyškov s Vyškovským Alkostopem a Vyškovským Březňákem.

Soutěž Zlatá chuť jižní Moravy má regionální charakter a svou kategorizací se liší od soutěže Regionální potravina, která je stejná v každém kraji. Na Zlaté chuti se podílejí také Veterinární a farmaceutická univerzita a Mendelova univerzita.

Oceněné výrobky v soutěži Zlatá chuť jižní Moravy 2012

druh potraviny	oceněný výrobek	výrobce
pekárenské výrobky	Újezdský šáteček s náplní ROBI pikant	EUROBI
cukrářské výrobky	Perníkový řez	cukrárna Pusinka, Jarmila Křížová
mléko a mléčné výrobky	kozí sýr Sedlák archivní eidamského typu	Eva Sedláková
maso a masné výrobky tepelně opracované	zavařené uzené maso	MASPRO
maso a masné výrobky trvanlivé	Židlochovický Jihomoravák	Řeznictví - uzenářství Janíček a Čupa
zpracované a nezpracované ovoce a zelenina	Tuřanské kysané zelí ve slaném nálevu	AGRO Brno-Tuřany
hotové výrobky - ostatní	Moravský Podplameník - HRUŠÁK	Vlastimil Valášek Flamescook group
ostatní potravinářské výrobky	Med květový z Malé Hané	Miroslav Mašek
nealkoholické nápoje	Vyškovský Alkostop	pivovar Vyškov
alkoholické nápoje	Vyškovský Březňák	pivovar Vyškov