Příčina kontaminace německých vajec PCB stále nebyla odhalena
25.04.2012 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Podezření, že kontaminaci vajec polychlorovanými bifenyly s dioxinovým efektem způsobila krmiva, se nepotvrdilo. Pátrání po příčině proto bude pokračovat.
Krmivo pro nosnice bylo na základě výsledků laboratorních analýz vyloučeno jako původce kontaminace vajec PCB s dioxinovým efektem, ke kterému došlo ve spolkové republice Dolní Sasko. Příčina kontaminace vajec PCB v osmi zemědělských podnicích, kde bylo prokázáno překročení nejvyššího povoleného limitu, tak zůstává podle vyjádření ministerstva zemědělství se sídlem v Hannoveru i přes odběr řady vzorků a laboratorním testům nadále neznámá. Problém je ale pravděpodobně omezen již pouze na tři postižené chovy nosnic v okrese Aurich. Je zřejmé, že k žádnému dalšímu šíření tohoto problému v regionu nedochází, což prokázaly rozbory vzorků vajec odebraných v okolí postižených farem. Další analýzy vzorků z postižených osmi zemědělských podniků prokázaly významně nižší hodnoty než je stanovený nejvyšší legislativní limit. Nalezené hodnoty se bez výjimky pohybují v rozmezí od 0,28 po 2,16 pg/g tuku pro sumu dioxinů a PCB, maximální povolení množství bylo stanoveno ve výši 5 pg/g tuku.
Podle vyjádření ministra zemědělství spolkové země Dolní Sasko Gerta Lindemanna výsledky naznačují, že je možné vyloučit větší regionální rozsah kontaminace. Nyní se soustředí všechna pozornost na tři postižené farmy. Opět se odeberou vzorky půdy, podestýlky, stavebních materiálů a dalších potenciálních zdrojů kontaminace; výsledky budou k dispozici příští týden.
Na podporu aktuálně probíhajících šetření přednese Dolní Sasko na nadcházející konferenci ministrů zemědělství návrh usnesení, jeho cílem je důraz na kontaminaci zejména PCB u vajec, přesné zmapování způsobů a příčin kontaminace na bázi národního kontrolního plánu reziduí a vyhodnocení monitoringu na úrovni celé spolkové republiky Německo. Očekávají se výsledky dalších výzkumných prací, které by měly přispět k detailnějšímu odhalení příčin kontaminace potravin PCB, protože na rozdíl od dioxinů nejsou zcela objasněny. Dioxin in Eiern: Futter unbelastet
[2012-04-21], www.topagarar.com
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Další články v kategorii
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Udělejme z krmení zvěře vánoční zvyk, který opravdu pomůže (23.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Proč jedle neopadá a smrk je historicky králem českých Vánoc? (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)

Tweet



