BURČÁK BUDE LETOS POZDĚJI.
07.09.2004 | Právo
Kvůli opožděné vegetaci se letos burčák objeví na pultech vináren, obchodů s vínem či vinoték o něco později než jiné roky. V loňském roce se první burčák objevil již před 15. srpnem. Podle vinařů bude této pochutiny zřejmě méně. První hrozny odrůdy Müller-Thurgau na burčák, připravovaný pro tradiční Pálavské vinobraní, sbíral v těchto dnech v Bulharech na Břeclavsku vinař Vojtěch Pazderka. Pěstitelé zatím sklízejí jen hrozny raných odrůd, ostatní úroda zůstane ve vinicích ještě nejméně čtrnáct dnů.
Tweet
